野菜中的“4金刚”，民间称它为天然钙片，抗菌消炎，营养价值高
春天是吃野菜的最好时候 ， 记得小时候每天放学回家 ， 跟着家人一起挖野菜 ， 春天还是补钙的好时令 ， 那你一定不知道野菜中的“4金刚” ， 民间称它为天然钙片 ， 抗菌消炎 ， 营养价值高！看看有没有你常吃的野菜
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苋菜 ， 苋菜又叫雁来红 ， 是农村人非常喜爱的一道美食 。 苋菜茎叶作为蔬菜食用 。 苋菜叶里含有高浓度赖氨酸 ， 可补充谷物氨基酸组成的缺陷 ， 很适宜婴幼儿和青少年食用 。 还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能 。 也可以减肥清身 ， 促进排毒 ， 防止便秘 。
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鱼腥草 ， 在南方又叫“折耳根” ， 是天然安全的抗生素 ， 清热、消炎、抗病毒 。 宣肺散结 ， 清热解毒 ， 止咳化痰 ， 滋阴降火 ， 润肺去燥 ， 对一切肺热胃热都功效显著 。
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苜蓿 ， 三月的苜蓿最为鲜嫩 ， 营养价值也最高 。 算是春季上等的绿色蔬菜 ， 除了食用价值 ， 苜蓿还有很高的药用价值 ， 它全身都富含蛮多的营养 ， 不过吃多的人倒是吸引了无数人的喜爱 ， 特别是含有一种爱元素 ， 是人体最为需要的 ， 野菜本来就比种植出来的菜肴还要多营养 ， 加上又是煮后很美味的东西 ， 就更是让农村人喜欢
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【野菜中的“4金刚”，民间称它为天然钙片，抗菌消炎，营养价值高】苦菜 ， 这种菜在过去可是救了很多人的命 ， 而它虽然品尝在嘴里非常的苦 ， 但实际上吃到嘴里后却能够感受着甘甜的口味 ， 以钙含量为例 ， 每100g灰灰菜中含钙量约为209mg ， 经常食用 ， 可以促进骨骼的生长发育 ， 对骨伤的愈合也有很好的疗效 。
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