■不用油炸、无需烤箱,宁愿不吃肉,也要多吃它!宝宝辅食( 二 )


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■不用油炸、无需烤箱,宁愿不吃肉,也要多吃它!宝宝辅食
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用筷子搅拌成面絮 , 然后揉成光滑的面团 。
tips:如果在揉面的过程中觉得面团太稀 , 需要稍微加点面粉进行调整哟~因为面粉的吸水性不一样 , 可能会有差异 。
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看!我做了各种颜色的面团 。
tips:如果没有彩色面粉的话 , 可以将清水换成各种蔬菜果泥来揉面团 。
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将面团压扁 , 用擀面杖擀成饼 , 用大一点的圆圈模具压一个圈 , 再用一个小一点的圆圈模具压个圈 , 就能做成甜甜圈的样子啦~
tips:如果家里没有专门的圆圈模具也别着急 , 可以找合适的小碗 , 或者用瓶盖、裱花嘴 , 都能印出圆圈来哟~
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蒸锅中铺上蒸屉 , 将做好的甜甜圈先放入蒸锅 , 盖上锅盖静置饧发20-40分钟 。
tips:这里只用了1次饧发 , 因为姐妹们做的甜甜圈大小一定是不一样的 , 所以饧发的时间也要按照实际情况来看 。
如果甜甜圈有些蓬起来的 , 就说明发起来了哈!
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等到甜甜圈蓬松起来 , 就可以冷水上锅 , 蒸大约20分钟 , 熟透即可出锅 。
tips:开盖不要太急 , 避免忽热忽冷 , 让甜甜圈塌下来 。
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做好的甜甜圈颜色太漂亮了!彩色的圈圈 , 稍微点缀点水果 , 淋上点果酱 , 看起来就馋的流口水了吧!


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