「美食家庭季」才知道槐花还有紫色和白色之分，紫槐花是否能吃？看看老农怎么说( 二 )
因为槐花的食用周期非常短 ， 所以喜欢吃槐花的朋友不妨储存一些 ， 想什么时候吃就什么时候吃 。 关于槐花的储存方法这里给大家分享两种 ， 一种是冰冻法 ， 一种是干菜法 。 无论是哪种做法 ， 都需要把槐花放在蒸锅里 ， 大火蒸5分钟 ， 冰冻法直接放凉 ， 握成团 ， 冰箱冷冻就可以 ， 吃的时候拿出来自然解冻就可以 。 干菜法就是槐花蒸过之后 ， 放在太阳底下晒干 ， 就可以了 ， 吃的时候温水泡发即可 。 这两种方法强烈推荐冰冻法 ， 因为这种方法储存的槐花与新鲜槐花无异 ， 香味可以最大程度地保留 。
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朋友们 ， 如今正值一年当中吃槐花的旺季 ， 槐花虽然好吃 ， 但是要慎吃 ， 少吃 ， 做到紫色槐花不吃 ， 白色槐花少吃 ， 毕竟身体健康最重要 ， 大家觉得呢？
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