:原创 明日谷雨,这5道传统食物记得吃,顺应时节变化,错过要等一年( 二 )


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乌米饭
每年谷雨时节 , 肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗 。在谷雨这天 , 侗族习惯用乌饭树叶汁浸泡糯米 , 蒸成乌米饭 。后来 , 乌米饭就像汉族的“喜糖”一样 , 成为了侗族定亲的吉祥物 。在谷雨这天 , 青年男子都会到姑娘家扔竹篓 , 讨要乌米饭 , 去的人越多 , 姑娘的家人越觉得有面子 , 它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达 。


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