#清明#清明前后宁可食无肉，也要吃6种菜喝1种茶！有益健康，错过可惜( 二 )
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艾叶 。说到艾叶 ， 大家都很熟悉 ， 知道它有非常好的杀菌功效 。但是 ， 说到吃艾叶 ， 很多人就不是很清楚了 。其实 ， 艾叶也是一种非常好的蔬菜 。清明前后 ， 是艾叶最香最嫩的时候 ， 用它做蔬菜 ， 别有一番风味 。我们可以把艾叶清炒 ， 也可以做成艾叶青团、艾草饼等等 ， 都是非常不错的选择 。
同时 ， 艾叶还有非常好的药用养价值 。我们可以根据自己的体质 ， 用艾叶做成药膳来食用 ， 功效非常好 。比如身体比较虚寒的女性 ， 可以用来煮水喝 ， 可以起到暖宫驱寒的功效 。还可以把它晒干 ， 加上一些其它材料 ， 用来泡脚 ， 效果也非常不错 。
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竹笋 。竹笋种类比较多 ， 一年四季都有 ， 但是 ， 以春笋最为鲜嫩 。春笋是“山八珍”之一 ， 不仅营养丰富 ， 味道鲜美 ， 而且有较好的养生功效 。特别是对于现代人而言 ， 它有着特别的好处 。它富含粗纤维 ， 能吸附肠道内的脂肪和垃圾 ， 还能促进食物发酵 ， 加速油脂的代谢 ， 是难得的减肥、瘦身和排毒的食物 。春笋的吃法非常多 ， 可以炒、煮、煨、炖 ， 是清明节前后非常好的菜品 。
除了以上这6种菜 ， 清明节前后还可以多喝一茶 ， 那就是绿茶 。到清明节前后 ， 茶叶迎来了一年中的第一次采摘期 。此时 ， 茶叶非常鲜嫩 ， 色泽绿翠、叶质柔软 ， 品质非常高 。而且 ， 清明前后的茶叶没有病虫害 ， 不用农药 ， 没有污染 ， 是真正的天然茶 。
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茶叶的养生功效是非常好的 ， 它富含多种维生素、氨基酸 ， 以及一些具有特殊功效的成分 ， 可以预防衰老 ， 清除体内的自由基 。此外 ， 绿茶还有抗电脑、手机辐射的作用 ， 可以促进脂肪代谢 ， 预防胆固醇 ， 对人体非常有益 。因此 ， 清明喝绿茶 ， 正是好时候！
【#清明#清明前后宁可食无肉，也要吃6种菜喝1种茶！有益健康，错过可惜】注：图片来自网络
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