#西芹#原创 美食精选：白斩鸡，鱼肉末炒西芹， 水蜜桃果酱 ，芋艿排骨汤的做法( 二 )
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芋艿排骨汤
材料：排骨、芋艿、葱、姜、油、盐、料酒
做法：
1、 将切好的排骨清洗干净 ， 锅中倒入清水 ， 将排骨先用沸水煮一会 ， 撇去浮沫 ， 捞出冷水清洗干净 。
2、 另起一锅 ， 将洗好的排骨放入锅中 ， 加入姜片 ， 倒入适量清水及料酒 ， 盖上锅盖 ， 中火煮一小时 。
3、 将芋艿去皮 ， 切小块 ， 洗净备用 。
【#西芹#原创 美食精选：白斩鸡，鱼肉末炒西芹， 水蜜桃果酱 ，芋艿排骨汤的做法】4、 一小时后 ， 将芋艿放入锅中 ， 中火再煮半小时 ， 加入适量盐 ， 撒上葱花 ， 出锅即可 。
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