济南天桥区：“跟踪式”监管保障校园食品安全山东省济南市天桥区市场监督

【中国食品报融媒体】(李志刚侯芝坤)4月15日，山东省济南市天桥区市场监督管理局组成进驻学校保障工作组，开展疫情防控期间校园食堂食品安全专项监督抽检检测工作，助力高三学子开学复课。
保障工作覆盖全天桥区开学复课的六所学校。该局执法人员从学校主体责任落实、人员管理、食品加工、食品留样、清洗消毒等方面对食堂进行“跟踪式”监管。同时，执法人员对高三复学的学校进行食品原料、餐具、消毒柜、员工手部、砧板等进行快速检测。对监督抽检发现的不合格食品，该区市场监督管理部门将督促相关学校立即采取下架、召回、封存、调查等风险防控措施。

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【济南天桥区：“跟踪式”监管保障校园食品安全】通过开展校园食堂食品抽检，天桥区市场监督管理局进一步强化学校食品安全监管，落实学校食品安全主体责任，确保师生“舌尖上的安全” 。

济南天桥区：“跟踪式”监管保障校园食品安全

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