「竹叶」刘禹锡：“陋室”中的茶酒香( 二 )
在刘禹锡诗歌中提到了两种具体的酒 ， 一为“松醪春” ， 一为“竹叶青” ， 在当时极为流行 。《送王师鲁协律赴湖南使幕》一诗中为了表达对友人所去之地的羡慕 ， 便用当地特产入诗“橘树沙洲暗 ， 松醪酒肆香” 。“松醪”应为“松醪春” ， 这种酒唐人诗中多有描写 ， 同时期的韩愈曾写“闻道松醪贱 ， 何须吝错刀” 。杜牧也曾写“赊取松醪一斗酒 ， 与君相伴洒烦襟” 。《太平广记》卷一五二记载 ， “郑德璘家居长沙……好酒 ， 长擎松醪春过江夏” 。据此 ， 松醪春应为当时盛行的湖南地区名酒 。
另一种酒在《忆江南·其二》中提到“犹有桃花流水上 ， 无辞竹叶醉尊前 ， 惟待见青天” 。诗中的“竹叶”便是竹叶青酒 ， 正史中最早有文字记载的是《晋书》列传第二十五《张载传》：“乃有荆南乌程、豫北竹叶 ， 浮虮星沸 ， 飞华萍接 。玄石尝其味 ， 仪氏进其法 ， 倾罍一朝 ， 可以流湎千日 ， 单醪投川 ， 可使三军告捷 。”竹叶青有使军队战无不胜的魅力 。竹叶青最早起源于苍梧 ， 《博物志·轻薄篇》有“苍梧竹叶青 ， 宜城九酝醝”句 ， 明人徐炬《酒谱》解释酒谱的酿造方法为“苍梧之地 ， 酿酒以竹叶杂于中 ， 极清洁” 。唐代自上而下 ， 都被这种带有竹叶的酒陶醉着 ， 武则天写“酒中浮竹叶 ， 杯上写芙蓉” ， 王绩在酒家中品尝此美酒“竹叶连糟翠 ， 葡萄带曲红” ， 白居易在家小酌“小青衣动桃根起 ， 嫩绿醅浮竹叶新” ， 都表现了这种酒的盛行 。
酒伴随着唐代的文人生活 ， 承载着他们的遭遇与心境 。无论顺境逆境 ， 酒总是帮助文人宣泄情绪 ， 表达感情 。在唐代 ， 酒是人人日常生活的必备 ， 不再只是一种饮品 ， 还是一种文化 ， 而这种文化的发展正是唐代商业发展刺激了人们对酒的需求 ， 加之酿酒技术的提升以及名酒的普及为其提供了物质基础 。
酒承载着人们的梦想 ， 宣泄人们的情感 ， 表达高昂的斗志 ， 积极而热烈；茶则是人们自身的思考 ， 悠悠茶烟起 ， 品茶、悟道、探讨人生 。中唐开始 ， 人们借助这两种饮品 ， 使得自己的物质生活和精神生活更加丰富 ， 茶与酒在文化上的互补与融合 ， 也正体现出中唐时代风气的多样性 ， 不仅有豪迈与放纵 ， 同时也有冷静与平和 ， 这也正是盛唐至中唐转变的重要表现之一 。
【「竹叶」刘禹锡：“陋室”中的茶酒香】◎本文原载于《中国社会科学报》 ， 图源网络 ， 图文版权归原作者所有 。
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