在农村遇见了它们，摘叶就好别再拔根了，因为过于珍贵！
春天 ， 是采摘野菜的最佳季节 ， 春天的野菜也很多 ， 比如蒲公英、荠菜等 ， 不仅美味 ， 营养价值也很高 ， 深受人们的喜爱 ， 在农村遇见了它们 ， 摘叶就好别再拔根了 ， 因为过于珍贵！
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1、荠菜
【在农村遇见了它们，摘叶就好别再拔根了，因为过于珍贵！】现在荠菜已经非常少了 ， 因为近年来 ， 越来越多的朋友开始注重养生 ， 而荠菜又是一种营养价值较高的野菜 ， 也是一味中药材 ， 具有和脾 ， 利水 ， 止血 ， 明目的功效 ， 对痢疾 ， 吐血 ， 便血 ， 月经过多也有很大的缓解功用 。 所以越来越多的人开始去农村采摘荠菜 ， 几乎都是连根采摘荠菜 ， 加上一些其他的原因 ， 使得这几年来看到荠菜越来越少了 。 所以如果再有朋友去农村采摘荠菜 ， 请摘叶就好 ， 别再连根拔起了 ， 因为留着根荠菜还能再生长 。 
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2、曲曲菜
一般只要有它的根系在 ， 虽说叶子被采摘了 ， 它也能够尽快的长出新的茎叶来 。 曲曲菜是能够食用的野草 ， 它的含钙量高 ， 所以在城里很受欢迎 ， 在这个基础上就遭受到了大肆的采挖 ， 现在的曲曲菜比较少见 ， 要是在你们家乡见到野生的曲曲菜 ， 不要随意的采挖 。 
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3、野香菜
除了食用外 ， 同时它还有非常好的药用价值 ， 它全草可以入药 ， 具有发表止咳 ， 透疹解毒 ， 理气止痛 ， 利尿消肿之功效 。 用于感冒 ， 咳喘 ， 麻疹不透 ， 咽痛 ， 胸痛 ， 食积 ， 呕逆 ， 脘腹胀痛 ， 泻痢 ， 肠痈 ， 肝炎 ， 淋痛 ， 水肿 ， 疮疖 ， 烫伤 ， 跌打伤肿 ， 蛇咬伤的作用 。 
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4、小根蒜
它是一种营养价值极高的野菜 ， 含有多种矿物质和微量元素 ， 且容易被人体吸收 。 另外 ， 这种植物还是一种很珍贵的药材 ， 具有解热、祛痰等多种功效 。 伙伴们 ， 记住这种珍贵的野菜吧 ， 若采摘 ， 可切勿再挖根了 ， 谢谢 。
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