##教你自制【芒果千层蛋糕】,超级简单,新手小白也可以做( 二 )
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10、重叠在一起 。
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11、芒果切成薄片 。
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12、淡奶油加糖打发至奶油坚挺 。
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13、一层皮一层奶油一层芒果 , 依次做好 。
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14、切点芒果做装饰即可 , 蛋糕超级好吃 , 做生日蛋糕非常不错 。
小贴士
1、此方千层皮材料能做2个6寸的千层蛋糕 , 只做一个6寸 , 材料全部减半!做8寸的话会多几张皮 , 可以做成千层卷 。
2、此方的奶油只能做一个6寸 , 这个方子做的比较高 , 如果不需要那么高 , 300克奶油就可以了!
3、全程一定要用小火 , 煎好一层皮可以在冷水帕子上放一下 , 降一下温 , 这样摊皮好摊 , 但是也不能完全降温!
【##教你自制【芒果千层蛋糕】,超级简单,新手小白也可以做】4、天气热做好蛋糕 , 要放冰箱冷藏 , 奶油容易化!
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