『』7种早餐主食的做法,每一道都能陶醉味蕾,营养高又简单好做
7种早餐主食的做法 , 每一道都能陶醉味蕾 , 营养高又简单好做!
一日三餐里 , 早餐总是让人困扰的 。早餐的重要性已经不需要反复强调了 , 不要因为贪睡一会儿而不吃或者用对付的方式来应对早餐 。早起半小时 , 做点可口又营养的早餐还是非常容易的 。
早餐离不开热饮 , 比如 , 牛奶豆浆 , 米糊之类的 , 再备些主食点心 , 同时搭配鸡蛋 。小菜等等就可以了 。热饮比较好做 , 有机器一键就搞定了 , 鸡蛋小菜也是几分钟就好的 , 唯独主食点心费点心思 , 下面我就推荐几种非常好吃又好做的主食点心 , 很适合早餐 , 早起半小时就完成 。
一、【荞麦松饼】
虽然是杂粮 , 但口感好 , 健康又顶饱 ,
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材料:荞麦100克 , 牛奶160克 , 鸡蛋1个(净重大约是50克) , 玉米油10克 , 无铝泡打粉3克 。
做法:大碗中首先打入一个鸡蛋 , 把牛奶加入鸡蛋里面 , 用打蛋器搅拌均匀后再放入玉米油 , 继续搅拌一下 。可以多搅拌一会儿 , 然后放入荞麦面粉和无铝泡打粉继续搅拌 。最后把面粉 , 蛋液 , 牛奶等搅拌成可以流动的面糊 。平底锅小火加热 , 不放油 , 倒入一勺面糊 , 保持最小火 , 不需要翻面 , 直到面糊表面出现许多小气孔后再翻面 , 在烙变色即可 。
二、【咸鸭蛋蛋黄营养饭团】
【『』7种早餐主食的做法,每一道都能陶醉味蕾,营养高又简单好做】
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提前一天把饭煮好 , 早起来就10分钟的时间就能轻松搞定 , 味道营养兼备!
材料:大米 , 糯米 , 三色藜麦 , 小米这四样食材等份 , 咸鸭蛋蛋黄4个 , 盐适量 。
做法:大米 , 糯米 , 三色藜麦 , 小米混合的杂粮饭一键煮熟 。炒锅加热 , 放入1勺食用油 , 放入四个咸蛋黄直接用铲子铲碎 , 小火炒 , 一边炒一边碾压 。最后把蛋黄炒没形了 , 炒成沫沫的状态 , 关火;放入煮好的杂粮饭 , 可以适当撒点盐 , 但不要多了 , 拌匀后盛出 , 晾到手温;戴上手套 , 每个做乒乓球大小即可 。
三、【蛋奶小油条】
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最健康的小油条 , 想吃油条不用买 , 晚上和好面 , 冰箱冷藏发酵 , 早起取出回温就操作 , 半小时轻松搞定 。
材料:普通面粉300克 , 盐3克 , 酵母3克 , 鸡蛋1个 , 牛奶150毫升 , 油适量 。
做法: , 面粉里打入一个鸡蛋 , 放入酵母搅拌一下;再倒入牛奶搅拌后用手大略和成团 , 这时候面团会有点粘手 , 就蘸油揣揉 , 最后把面团和成团 , 大致光滑就行 , 表面再涂上油 , 免得水分蒸发 , 盖好饧发就好 。发好面团不要再揉 , 案板上刷油防粘 , 不要用生粉 。把面团取出来 , 直接擀成1厘米厚的大饼状 。把面饼分成小块 , 小面剂子2个一组 , 用筷子中间压一下 , 两头捏在一起 , 如果怕面剂子炸的时候会分开 , 就在两片中间抹点水;烧油 , 5成热放入做好的油条生胚 , 多次翻动 , 中火炸到油条蓬松起来 , 两面金黄的样子就好了 。
四、【苹果奶糕】
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一个小点心就是一个维生素宝库了 。不仅仅营养高 , 味道还好吃 , 绝对能达到百吃不厌的味道!
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