【吃喝玩乐IN广州TB】胶几人的白月光,粿粿粿然是家的味道( 二 )
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一个勺子都装不完 , 每只都肉肥鲜嫩 , 赚翻了有木有!
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顺便一提 , 汤都是用牛骨熬制的清汤汤底 , 而粉是那种不吸汤的那种 , 吃起来特别爽滑有口感 , 瞬间梦回潮汕街头 。
地址:天河区岗顶 龙口横街2号33号铺
人均:16元
5 粿小匠
在一众接地气店铺里 , 粿小匠脱颖而出 , 成为了年轻人们的最爱之一 。 在这里吃个粿条 , 肉比粉还多 , 满满当当的肉让你绝对吃到扶!墙!出!
而他们家的粿条非常有弹性和韧性 , 任我搓圆按扁都非常好搅 。 浓浓的牛腩汤 , 你丝毫感受不到沙茶酱的黏腻 , 瞬间把控住你的味蕾 。
地址:天河区 地铁3号线华师站B出口步行280m
人均:25元
Not the same!
此粿汁非彼果汁!
如果和非潮汕人说起“粿汁”
很多人第一反应大概是
“果汁吗?橙汁儿还是西瓜汁?”
结果最后端至眼前的
却是一碗热气腾腾的汤水
1 胡记小吃·汕头粿汁
它家的这碗卤肉粿汁用料很是丰富 , 包含了一颗卤蛋、猪肠、豆干、苦瓜……配料满到把粿汁都盖得严严实实的 。
粿皮略带韧劲 , 一勺下肚 , 既有卤味的咸香又有粿皮自带的米香 , 那叫一个绝!
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粿汁皮都是从汕头寄过来的 , 保证新鲜+正宗的潮汕口味!
地址:天河区兴华路30号C1004(地铁6号线天平架A口步行170m)
人均:14元
2 陈记洪阳粿汁
想要来一碗滚烫热辣的汤粉 , 那这家洪阳粿汁店可以满足你!
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价钱都在15~20元之间 , 份量都要溢出来了 , 汤底基本是潮汕人最爱的新鲜猪杂 , 猪肝瘦肉猪心一应俱全!
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地址:番禺区里仁洞新兴大道7街2号101
人均:27元
?
Too much!
粿类小吃 , 多到眼花!
炒糕粿、鼠壳粿、红桃粿、
甜粿、无米粿、鲎粿、咸水粿……
一周七天
每天都能吃不重样的的小吃
这简直是“花粿山”级别的多了!
1 粿小匠
怎么又是你?没错 , 其实这家店除了粿条业务 , 还有许多地道的潮汕小吃 , 像石榴鸡、糕烧双色、炒糕粿……市面上比较少见的在这都能找到~
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2 才记火足肉
你可能会奇怪:“火足肉是什么鬼?”其实“火足”是一个字 , 但因为输入法打不出来 , 所以只能分开打了 。 它念“co” , 大概是“焯”的做法 。
这家店主营汤粉面粥 , 但它的小吃也是食客中极受欢迎的 。
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