苦瓜太苦不愿吃？那你不知道它有这么多功效，很多人都不了解
中医认为苦瓜性寒、味苦；归心、肺、肝、脾、胃 ， 清代名医王孟英的《随息居饮食谱》记载说：''苦瓜青则苦寒 ， 涤热、明目、清心 ， 可酱可腌……熟则色赤 ， 性平、味甘 ， 滋养肝血、润脾补肾 。 ''而苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。 其对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定疗效 。
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我国各地的苦瓜名菜不少 ， 如青椒炒苦瓜、苦瓜烧肉、酱烧苦瓜、苦瓜牛肉等 ， 都具有色香味鲜的特点 。 最常见的吃法是与蛋同炒 ， 具有化苦涩为鲜香的神奇效果 。
苦瓜具有一定的养血和质感方面的效果 ， 苦瓜一般是一种寒性的食物 ， 具有一定的去火方面的疗效 ， 苦瓜的做法是比较多的 ， 可以通过煎炒的方式进行使用 ， 经常吃苦瓜 ， 具有一定的明目和解毒方面的疗效 。 
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苦瓜不仅营养丰富 ， 还有较高的药用价值 。 据有关资料 ， 苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可供药用 ， 性寒味苦 ， 入心脾胃清暑解热 ， 明目解毒 ， 果实中富含苦瓜甙、苦瓜素 ， 并含有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸 ， 半乳糖醛酸及苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可供药用 ， 性寒味苦 ， 入心脾胃 ， 清暑涤热 ， 明目解毒 。 果实中富含苦瓜甙、苦瓜素 ， 并含有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸 ， 半乳糖醛酸及果胶等 。 种子中含有大量的苦瓜素 。 
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到夏天 ， 许多小宝宝身上就会起痱子 ， 痒的难受 ， 还不能抓 ， 让许多妈妈们十分苦恼 ， 今天 ， 哆来咪给大家来了一个特别好的方法 ， 只需用苦瓜榨成汁 ， 然后涂在小宝宝身上 ， 治疗效果特别明显哦 。 
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【苦瓜太苦不愿吃？那你不知道它有这么多功效，很多人都不了解】用苦瓜煮水之后 ， 给宝宝洗澡 ， 可以很好的帮助宝宝去除湿气 ， 可以再搭配一点金银花藤 。 金银花 ， 又名忍冬、银花、双花等 ， 它性甘寒气芳香 ， 自古被誉为清热解毒的良药 。 它可以杀灭病菌 ， 通过对细菌的抑制作用 ， 可以减少因皮肤糜烂 ， 并发细菌感染的可能性 。
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