炒鸡蛋不能放3物，吃了就是“没病找病”，现在知道还不算晚！
【炒鸡蛋不能放3物，吃了就是“没病找病”，现在知道还不算晚！】鸡蛋是我们家家户户几乎都有的一种食物 ， 不仅营养价值高 ， 而且做法也是十分丰富的 。 但是 ， 鸡蛋虽好 ， 也是有禁忌的 。 炒鸡蛋不能放3物 ， 吃了就是“没病找病” ， 现在知道还不算晚！
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味精
鸡蛋不能和味精一起吃 ， 也就是说 ， 在炒鸡蛋时不要添加味精 。 因为鸡蛋本身含有大量谷氨酸 ， 其成分与味精相同 ， 所以在炒鸡蛋中加入味精不仅会增加鸡蛋的微妙味道 ， 还会破坏和掩盖鸡蛋的天然味道 。
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糖
炒鸡蛋时不能放糖 ， 因为鸡蛋和白糖一起炒 ， 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。 这种物质不易被人体吸收 ， 对健康会产生不良作用 。 如果一个星期吃一到两次没啥关系 ， 过犹不及 。
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菠萝
很多在做鸡蛋炒饭时 ， 为了美味会放入水果菠萝 。 但是菠萝中的果酸会和鸡蛋蛋白质结合 ， 凝结蛋白质 ， 所以 ， 为了身体健康 ， 最好不要将二者放在一起食用 。
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炒鸡蛋不能放3物 ， 吃了就是“没病找病” ， 现在知道还不算晚！（此文章图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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