『一边』记者手记：跟着稻农去买米
新华社沈阳4月15日电题：采访人员手记：跟着稻农去买米
新华社采访人员邹明仲
稻农可成家种的稻子 ， 没有一粒自己留下 ， 去年秋天统统卖给了离村不远的水稻加工厂 。最近这些年 ， 他和村民们像城里人一样买米吃 ， 缺米了就去附近的那家厂子买回一些 。
4月中旬的沈阳清晨 ， 年过六旬的可成家套上一身绒衣 ， 戴上鸭舌帽 ， 骑上农用三轮车 ， 从沈北新区兴隆台街道单家村出发 ， 沿着乡间小路 ， 10多分钟的工夫就来到了水稻加工厂 。
大院里 ， 空中飘着稻壳屑 。一台翻斗车装满了金黄的稻谷 ， 正哗哗地往下卸货 ， 高达七八米的圆筒仓 ， 正将这一颗颗“金粒子”迅速地吸进去 ， 经管道传送至室内的水稻加工车间 ， 每天 ， 这里可以加工稻谷200余吨 。
可成家去年秋天收获的23亩稻子 ， 就是经此流程加工的 。他和当地很多农民一样 ， 与这家水稻加工厂签订了“水稻种植合同” ， 需按照其提供的稻种、肥料以及技术员的指导 ， 统一种植、施肥、收割 ， 加工厂对符合标准的按约定的市场保护价收购 。
“这里的米 ， 都是我们当地农民自己种的 ， 施用的都是有机肥 ， 吃得放心 。”可成家说 ， “原来自家种的稻子 ， 自己会留着吃一些 。现在没必要 ， 全都卖给米厂 ， 米厂统一对外卖 ， 更能卖个好价钱 。我们就像城里人一样 ， 打算吃多少 ， 过来买多少就行了 。”
沈阳田园综合体“稻梦空间”与这家水稻加工厂是一体化经营的 。前者以“稻田画”为依托 ， 发展生态观光旅游 ， 知名度逐年提升 ， 带动当地水稻种植与加工产业的发展 ， 去年与农民合作水稻种植已超3万亩 。
采访人员跟着可成家 ， 来到了水稻加工厂的销售部门 ， 屋内摆放着富硒醇香米、龙粳米、绿色营养米等 ， 商品琳琅满目 ， 工作人员见可成家来了 ， 一边为他开具了“盐粳社员专供”票据 ， 一边拿给他3袋共90公斤盐粳米 ， 他共付了450元 。
“这就是我种植的品种 。”可成家指着他购买的三袋盐粳米说 ， “每斤2.5元 ， 想买多少买多少 ， 管够 。”
沈阳“稻梦空间”总经理赵爱军说：“与我们合作的农户 ， 必须用我们的稻种和有机肥料 ， 技术员定期查看水稻长势 ， 以便质量把控 。我们将统一收购、加工的稻米 ， 抱团闯市场 ， 打品牌 ， 与农户实现互利共赢 。”
【『一边』记者手记：跟着稻农去买米】原来 ， 当地农户们小家小户守家待地 ， 伺候庄稼 ， 花费不少心血和劳动 ， 还要为卖粮、储存、脱粒等事操心 ， 一年到头赚不了什么大钱 。现在 ， 这些小农户对接了大市场 ， 从种到收 ， 享受保姆式的服务 ， 打出了品牌化效益 ， 降低了种粮成本 。
“出来有一阵子了 ， 老伴自己在家伺候秧苗 ， 我不放心 ， 得抓紧赶回去 。”可成家一边说着 ， 一边把三袋大米一袋一袋抬上了车 ， 发动起三轮车 ， 朝着村里的方向赶去 。（完）
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