孩子们开学吃的食材，家长们可以放心啦！有这样一群“蓝衣”卫士正在把关！
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【孩子们开学吃的食材，家长们可以放心啦！有这样一群“蓝衣”卫士正在把关！】新学期伊始 ， 为加强全县开学期间校园食品安全 ， 从源头上保障师生食材安全 ， 今天 ， 县市监局执法人员对部分学校营养餐配送企业及周边企业进行了食品安全专项检查 。
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本次检查主要围绕企业主体资质、设施设备、进货查验制度落实执行、食品标识标签、疫情防控措施五方面进行 。 检查过程中 ， 执法人员认真查看了企业食品储藏库房 ， 食品生产日期、相关保存运输设施设备、消毒措施、环境卫生等 ， 查阅了企业营业执照 ， 资质证件 ， 供货合同 ， 索证索票 ， 进销货台账 ， 留样管理 。 对现场发现的问题 ， 执法人员提出改进意见 ， 责令限期整改 ， 要求配送企业要高度重视营养餐食品原料的质量管控 ， 规范和提高管理水平 ， 以确保配送食品安全 。
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据悉 ， 按照省教育厅关于学生复课时间的安排 ， 我县提前召开专题会议研究部署学生复课营养餐保障工作 ， 县市监局积极抓好贯彻落实 ， 制定专项检查文件 ， 组织食品流通监管科及食品药品稽查大队执法人员联合开展检查 。 截止目前 ， 已检查我县学校营养餐配送企业11户 ， 相关冷藏冷冻及生产加工企业4户 ， 纠正轻微违规行为5起 ， 下发责令整改通知2份 ， 强化了事中事后监管 ， 从源头上为师生食品安全筑牢了防线 。
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来源：洋县融媒体中心
作者：洪武
编辑：张鑫校对：张磊胡翊
审核：张志刚
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