【小食刻】肥牛简直是万能公式，怎么做都好吃，还百吃不腻
总有些时候我缺乏灵感 ， 想不到吃什么；也总有些时候懒得花几个小时炖一道硬菜；这些时候我总会使出我的杀手锏 ， 我的万能公式——肥牛 ， 当然更多时候是我单纯的想吃它了 ， 毕竟肥牛真的是经典百搭且百吃不腻！
煮火锅必须必须要有肥牛 ， 否则就是失去了灵魂索然无味；想吃米饭但想不到做什么菜 ， 那肥牛一定是最好的选择 ， 随意搭配土豆、金针菇、鸡蛋、洋葱、泡菜、西红柿中的任意一种或N种 ， 都是一道快手美味的下饭菜！口味可以选择番茄、酸汤、照烧、黑椒、咖喱……你们算算这有多少种排列组合了 ， 是不是名副其实的万能公式？！
看着家里的食材丰富 ， 我贪心的选了土豆、番茄、洋葱打底 ， 口味选择的是番茄 ， 鲜美的汤汁伴随着酸甜口感 ， 又开胃又好吃 ， 不仅肥牛全部吃光光 ， 连汤汁也一滴不剩哦！
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番茄土豆肥牛饭
-食材-
肥牛1盒 / 土豆1个
西红柿1个 / 洋葱1个
番茄酱20克 / 生抽30克
胡椒粉适量 / 鸡精适量
盐适量
-步骤-
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▲土豆切小块 ， 然后泡水里防止氧化
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▲洋葱切丝
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▲西红柿在开水里煮一下去皮 ， 然后切小块
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▲用煮西红柿的水 ， 焯一下肥牛
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▲另起锅放少量的油 ， 将洋葱和西红柿炒香
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▲洋葱、西红柿炒软后放入土豆翻炒
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▲放入适量的水盖过食材
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▲放入番茄酱、生抽、胡椒粉、鸡精和盐调味 ， 喜欢甜口的可以再加点白糖
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▲盖盖小火煮15分钟
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▲最后放入肥牛拌均匀 ， 大火收汁
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▲盛出盖饭
【【小食刻】肥牛简直是万能公式，怎么做都好吃，还百吃不腻】
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