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『』川味美食做法推荐：川味毛血旺、川味担担面 、鲜椒冒菜，馋了

经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：毛血旺 推荐指数：5星 操作指数：3星
『』川味美食做法推荐：川味毛血旺、川味担担面 、鲜椒冒菜，馋了
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毛血旺
材料：鸭血150g、午餐肉100g、鲜腐竹100g、春笋100g、黄豆芽100g、郫县豆瓣酱1大勺、干辣椒5个、花椒适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、油适量、牛油火锅底料适量、香葱2根、香菜2棵、葱适量、牛百叶适量
做法
1.黄豆芽煮熟 ， 笋切薄片焯水备用 。
2.鸭血和午餐肉切厚片 ， 百叶是现成切好的洗干净备用 。
3.葱姜蒜、香葱香菜切末 ， 干辣椒切段 。
4.起锅热油 ， 油温五成下葱姜蒜末炒香一下 。
5.放一大勺郫县豆瓣酱 ， 炒出红油 。
6.加入一块火锅底料 ， 炒开 ， 加温水 。
7.水开后下鸭血 ， 大火煮三分钟 ， 加午餐肉煮两分钟 。
8.加入笋片煮两分钟 ， 下腐竹 ， 翻动 ， 出锅前下牛百叶 ， 烫个几秒可以关火 。
9.大碗底铺煮好的黄豆芽 ， 毛血旺倒进碗里 ， 撒上香葱末、蒜末、干辣椒段 。
【『』川味美食做法推荐：川味毛血旺、川味担担面 、鲜椒冒菜，馋了】10.另起锅热油 ， 浇在干辣椒段上 ， 最后撒上香菜即可 。
接下一道美食：川味担担面 推荐指数：5星 操作指数：2星
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川味担担面
材料：面条100g、四川红油适量、四川芽菜适量、猪油适量、酱油适量、花椒面适量、味精适量、白糖适量、麻酱适量、五花肉末适量、榨菜适量
做法
1.榨菜斩碎 ， 芽菜剁碎 ， 五花肉剁肉沫 。
2.红花椒小火慢炒 ， 出香味后擀成细末 。
3.热锅热油 ， 煸炒肉沫、芽菜碎和榨菜碎 。
4.碗里放入酱油、花椒粉、红油、味精、白糖、麻酱 。
5.煮面熟后放入碗加少许滚汤 ， 放入炒好的芽菜、榨菜肉末和花生碎即可 。
今天最后一道美食：鲜椒冒菜 推荐指数：5星 操作指数：2星
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鲜椒冒菜
材料：香肠1根、豆干2片、蟹肉5-6根、饺子4-5个、青辣椒5-6个、红辣椒5-6个、方便面1包、猪肉片5-6片、花椒适量、藤椒油1包
做法
1.烧开水 ， 放入饺子以及其他配菜煮 ， 最后加入泡面煮熟捞出 ， 加入少许汤 。
2.热锅下少许油然后倒入一包藤椒油 ， 放入鲜青红辣椒圈 ， 还有花椒 。
3.爆香后倒入碗中即可 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。
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