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@在家就能完成的蒜蓉小烧烤，烤箱别再闲置了！

一说到蒜蓉的烧烤总是不自觉的流口水 ， 谁吃过谁知道 ， 真的超级棒 ， 可以说是完美的配搭 。如果家里有烤箱 ， 今天这几种小烧烤别错了哦 。
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别看很多女孩子不吃蒜 ， 但是蒜蓉茄子却可以一口接一口呢！
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1.茄子 ， 选黑色的长条茄子最佳 ， 洗净后对半切开 ， 并且在切开面划十字刀备用 。
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2.烤箱预热200度 ， 在茄子的切开面刷一层色拉油 ， 放入烤箱烤5-8分钟 ， 变软即可 。
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3.蒜、青椒、洋葱切碎 ， 备用 。如果喜欢辣 ， 可以加一些小米椒碎 。
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4.锅中热油 ， 放入蒜末炒出香味 ， 然后关火 ， 倒入青椒和洋葱末 ， 再加入盐、糖、蚝油、黑胡椒、十三香拌匀香拌匀 。
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5.把蒜末均匀浇在茄子表面 ， 放入烤箱烤5分钟 ， 拿出撒些孜然粉 ， 再烤2-3分钟即可 。
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小贴士：
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蒜末中 ， 可以加肉末或者酸豇豆也是非常不错的哦！
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这一盘就超级过瘾了！
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1.新鲜大虾洗净后 ， 剪去虾须 ， 开背去虾线 。
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2.虾中加入蒜片、盐、白糖、蒸鱼豉油抓匀 ， 腌20分钟左右 。
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3.花蛤洗净 ， 在沸水中焯一下 ， 开口就马上捞出 ， 千万别煮太久哦 。
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4.蒜切蒜末 ， 红椒切碎 ， 备用 。


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