:当痛风遇上疫情,你该怎么办?( 二 )


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3、建议选择的食物
(1)脱脂或低脂乳类及其制品 , 每日300 mL 。
(2)蛋类 , 鸡蛋每日1个 。
(3)足量的新鲜蔬菜 , 每日应达到500g或更多 。
(4)鼓励摄入低 GI(血糖生成指数)的谷类食物 。
(5)充足饮水(包括茶水和咖啡等) , 每日至少2000 mL 。
4、饮食习惯
建立良好的饮食习惯 。进食要定时定量或少食多餐 , 不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类 。少用刺激性调味料 。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量 。
注意:痛风患者不是完全不能吃肉类和海鲜 , 蛋白质和脂肪是人体重要的营养物质 , 我们可以适量食用嘌呤含量偏低的肉类和海鲜 , 避免进食嘌呤含量偏高的肉类和海鲜 , 而不是完全摒弃这类食物 。
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表1 常见动物性食物嘌呤含量
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表2 常见植物性食物嘌呤含量
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(备注:高嘌呤食物:嘌呤含量>1500mg/kg;低嘌呤食物:嘌呤含量<500mg/kg;中嘌呤食物:嘌呤含量介于两者之间的)
四、改善生活方式还需要注意什么?
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1、保持充足饮水很重要(包括茶水和咖啡等) , 每日至少2000 mL 。
2、另外 , 坚持运动 , 体重管理也很重要 。超重或肥胖的患者应缓慢减重达到并维持正常体重 。
(采用体质指数(BMI)判定体重状况 , 其标准为:BMI<18.5kg/m2为体重过低 , 18.5≤BMI<24.0kg/m2为体重正常 , 24.0≤BMI<28.0kg/m2为超重 ,BMI≥28.0kg/m2为肥胖 。)
【:当痛风遇上疫情,你该怎么办?】审稿专家:广东省药学会 惠州市第一人民医院 主任药师 吴小妹


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