『做法』自从学会做这饭,我每周做3次,又香又入味,比炒饭好吃10倍

世界上最治愈的东西 , 第一是美食 , 第二才是文字 。哈喽 , 大家好 , 我是颜小厨 , 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
『做法』自从学会做这饭,我每周做3次,又香又入味,比炒饭好吃10倍
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自从学会做这饭 , 我每周做3次 , 又香又入味 , 比炒饭好吃10倍
米饭平时我们就吃得多了 , 尤其现在的小孩都不爱吃米饭 , 说天天吃米饭有什么好吃的 。所以 , 孩子不好好吃饭是一件很头疼的事情 , 我家的小孩也不例外 , 一到吃饭时间就各种磨蹭 , 吃半天一碗饭还是完好无缺的 。于是我就在米饭上下了一点点功夫 , 加上孩子爱吃的蔬菜 , 没想到孩子早餐宵夜都要吃上 , 它就是饭团 , 简单一煎又香又入味 , 比炒饭好吃10倍 , 三天两头就闹着要吃 。
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今天小厨就给大家分享一下米饭好吃的做法 , 超级软糯好吃 , 又香又入味 , 比炒饭简单多了 , 最近儿子迷上它了 , 早餐宵夜都要吃 , 三天两头准做一次 , 吃嗨了 。那么 , 一起来看看详细的做法吧!
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【日式饭团】
食材:剩米饭或糯米粉一碗 , 香辣黄豆酱一勺 , 黑胡椒碎少许 , 海苔肉松、海苔丝、白芝麻各适量 。
酱汁:蚝油一勺 , 生抽一勺 , 老抽半勺 。
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烹饪方法:
步骤一:取一碗剩米饭 , 加入一勺香辣黄豆酱 , 撒上少许黑胡椒碎 , 这样口感更香 , 不喜欢的可以不加 , 用勺子充分搅拌均匀 。
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步骤二:取一个三角饭团模具 , 底部放入一层米饭压实 , 撒上少许海苔肉松 , 再放入一层米饭压实 , 一定要压实一点 , 要不煎的时候容易散开 。
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【『做法』自从学会做这饭,我每周做3次,又香又入味,比炒饭好吃10倍】步骤三:把压实的饭团轻轻按一下模具 , 饭团就轻易的脱模了 , 其它的也是这样全部压好 。
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步骤四:调酱汁:碗中加入一勺蚝油 , 一勺生抽 , 半勺老抽 , 搅拌均匀调成酱汁备用 。
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步骤五:炒锅中倒入少许食用油烧热 , 把压好的饭团放入锅中煎 , 要时不时翻动一下 , 煎至两面金黄微焦 。
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步骤六:两面都均匀地刷上一层酱汁 , 再稍微煎一下 , 让香味出来 , 火不要太大 , 要不酱汁容易焦会影响饭团的美观 。


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