中国鱿鱼需求攀升但工人短缺，出口形势不容乐观
中国作为全球最大的头足类水产品出口国 ， 2019的出口额多达30.55亿美元 ， 但随着新型冠状病毒（COVID-19）全球扩散 ， 今年的国际贸易形势不会显得太乐观 。
华采科技(北京)有限公司联合创始人连国臣告诉UCN ， 在疫情影响下 ， 中国鱿鱼加工厂面临劳动力短缺问题 ， 生产任务十分严峻 ， 很多欧美出口订单也都陷入了停滞 。
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【中国鱿鱼需求攀升但工人短缺，出口形势不容乐观】“全球疫情严峻 ， 出口市场很混乱 ， 很多欧美订单都停了 ， 只有商超还在采购 。 现阶段 ， 我们主要给欧美商超供应商们供货 ， 订单来源于欧洲的加工厂 。 ”连国臣说 ， “今年问题比较严重 ， 工人数量减少了一半 。 阿根廷鱿鱼原料紧缺 ， 有订单也没人干活 。 ”
“现下 ， 中国捕捞船在阿根廷专属经济区外执行作业 ， 我们有钓船和拖网船 ， 钓船的产量不太好 ， 每天2-3吨 ， 但拖网船产量相对理想 ， 每天10吨左右 。 中国渔船都还没有回来 ， 我们预计五、六月份才会送货回国 。 ”
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连国臣指出 ， 今年秘鲁鱿鱼的产量比去年乐观 ， 中国渔船主要集中在秘鲁和赤道附近 ， 大规格秘鲁鱿鱼（8kg以上）产量较少 ， 4-8kg和2kg以上规格产量居多 。
“中国国内的市场正在恢复 ， 主要以印度洋鱿鱼和赤道鱿鱼两个品种为主 ， 也有一部分真鱿 。 我们看到三月份交易量明显上升 ， 比二月份翻了一倍 ， 恢复情况比预期要好很多 。 ”
“目前中国市场印度洋鱿鱼原材料价格略有疲软 ， 主要因为前段时间很多工厂不敢买货 ， 但近期的交易量在回升 。 但是 ， 阿根廷鱿鱼原料价格在下跌 。 100-200g规格阿鱿从最高价4,000美金/吨 ， 现在跌到3,500-3,600美金/吨 。 ”连国臣说 。
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就今年波士顿和布鲁塞尔展会延期问题 ， 连国臣认为大部分中国企业可能都不会去参展 。 “工人那么少 ， 中国需求在不断增加 ， 很多工厂也就只能维护老客户的供应 ， 不太可能开发新客户 。 以前我们一个月出口五条货柜 ， 今年三条货柜都还要加班干 ， 人手不够啊！当然 ， 我们也在同老客户频繁沟通 ， 互相了解情况 。 ”
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