宝宝眼睛最爱这10种营养，快照着给宝宝养养眼吧~
眼睛是心灵的窗户 ， 此话不假 。 宝贝的眼睛发育 ， 离不开各种营养素的支持 ， 哪些营养眼睛最爱？下面就让我们来一一认识吧！
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蛋白质
作用：蛋白质是构成人体细胞的基本物质 ， 合理摄取蛋白质有助于眼睛发育 ， 消除疲劳 。
缺乏会导致危害：蛋白质的缺乏可使视力进一步减弱 。
食物来源：瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、大豆类等食物 。
维生素A
作用：维生素A还可以预防和治疗干眼病 。
缺乏会导致危害：缺乏维生素A的时候 ， 眼睛对黑暗环境的适应能力减退 ， 严重的时候容易患夜盲症 。
食物来源：各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类；有色蔬菜和水果 ， 比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯、南瓜以及水果中的芒果、橘子、杏子、柿子等 。
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食物中的维生素A ， 经人体消化吸收后可较长时间存在体内 ， 不会很快被排出体外 。 维生素A比较耐高温 ， 不会因烹调过程而受到较大损失 。 但维生素A的抗酸能力却比较弱 ， 容易遭受酸性食物的破坏 ， 所以不能与酸性食物同时烹煮 。
维生素B1
作用：参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质 ， 有保护眼角膜、球结膜的作用 ， 能预防眼角皱纹的形成 。
缺乏会导致危害：会造成眼睛的视神经功能减弱 ， 甚至出现视神经炎等症状 ， 影响视力 。
食物来源：含维生素B1较丰富的食物是各种粗粮和燕麦片 。
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维生素B2
作用：含有维生素B2的酶 ， 会与空气中的氧结合 ， 供给眼角膜的细胞或眼部的组织利用 。
缺乏会导致危害：会影响人体正常的新陈代谢 ， 不少宝贝在季节转换之际 ， 出现不明原因的眼睛干燥、眼睑发炎、结膜炎等症状 。
维生素B2有较强的抗酸性 ， 不怕与酸性食物一起烹调 ， 但抗碱性很弱 ， 易被碱性食物破坏 ， 因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮 。 维生素B2也易溶于水 ， 烹调时也要控制好水分 ， 不要让维生素B2损失过多 。 维生素B2害怕光照 ， 所以储存牛奶时要注意避光 。
食物来源：牛奶、乳酪、瘦肉类、鸡蛋黄及各种海产品 。
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维生素C
【宝宝眼睛最爱这10种营养，快照着给宝宝养养眼吧~】作用：维生素C是组成眼球晶体的成分之一 。
缺乏会导致危害：缺乏维生素C就容易患晶体浑浊（白内障） 。
食物来源：各种新鲜蔬菜和水果 ， 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜 ， 水果中的猕猴桃、鲜枣、柑橘类（橘子、橙子、柚子）等含量最高 。
钙
作用：钙在人体发育的过程中起着异乎寻常的“坚固”作用 ， 特别是对骨骼、牙齿、眼球等结构的发育成长尤其重要 。
缺乏会导致危害：可造成眼球的结构异常 ， 进而使眼内组织发育异常等眼病 ， 是诱发近视的重要因素之一 。
食物来源：牛奶、奶酪、豆浆、豆腐、虾皮等 。
食物中的钙极易受草酸、植酸、鞣酸、磷酸的影响而变成不溶解的沉淀物 ， 这些沉淀物人体是无法吸收的 。 因此在进食钙类食品时 ， 不要再同时进食富含这些成分的蔬菜、浓茶等食品 ， 烹调也要注意不要将两者混在一起烹调 。
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DHA
作用：DHA是神经系统细胞生长及维持其正常功能的一种重要营养素 ， 是大脑和视网膜的重要构成成分 ， 在眼睛视网膜的类脂中所占比例最大 ， 主要起到视觉电位反应作用 。
缺乏会导致危害：会出现周边视神经炎 ， 视力模糊 ， 弱视、近视将提早到来 ， 严重的也有造成失明的危险 。
食物来源：初乳中DHA的含量尤其丰富 ， 每100克中的DHA含量可达1000毫克以上 。 就某一种鱼而言 ， DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪 ， 其次则是鱼油 。 母乳、添加DHA的配方奶粉、深海鱼、蛋黄以及坚果类（核桃、杏仁、花生、芝麻等） 。
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叶黄素
作用：叶黄素是人类视网膜重要的营养成分 ， 高度集中在宝贝的视网膜黄斑区 ， 就像眼睛的“隐形太阳镜” ， 能够有助保护宝贝视网膜免受蓝光的伤害 ， 为宝贝幼嫩的眼睛起到屏障作用 。
缺乏会导致危害：抗氧化能力会随之下降 ， 同时 ， 眼睛会出现眼干、眼模糊、视力减退、黄斑退化等 。
食物来源：母乳、添加了叶黄素的配方奶、菠菜、青菜、莴苣、绿花椰菜、青豆及其他有色的蔬菜 。
花青素
作用：花青素可以促进视网膜细胞中的视紫红质再生 ， 增进视力 。
缺乏会导致危害：抗氧化能力会下降 ， 会导致受自由基的损伤 。
食物来源：花青素在紫甘薯、葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米中含量丰富 。
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锌
作用：锌有助保持身体健康 ， 尤以眼睛为甚 。 视网膜中把维生素A转变成感光物质的醇脱氢酶就是一种含锌的金属酶 。
缺乏会导致危害：对黑暗环境的适应能力也会下降 。
补充锌制剂时 ， 最好与母乳、肉食等同时服用 ， 这样可以提高肠道的吸收率 ， 而不应与纤维素较高的蔬菜、麦片、谷物、面包同服 ， 这样容易影响吸收 。
呵护宝贝眼睛 ， 让宝贝的眼睛营养充足 ， 最好的办法是让宝贝饮食均衡 ， 不挑食 ， 不吃垃圾食品 。 一日之中 ， 谷物、蔬菜、肉、蛋、奶等均要保证供应 ， 而不是单一种食物让宝贝吃到饱 。
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