「豆果美食TB」洋葱木耳炒鸡蛋的用料
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步骤1
木耳泡发洗净 ， 洋葱切块 ， 鸡蛋放一点儿盐打散 ， 葱姜蒜切好备用 。
【「豆果美食TB」洋葱木耳炒鸡蛋的用料】
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步骤2
热锅凉油 ， 油热炒鸡蛋 ， 炒好铲出 。
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步骤3
另放油 ， 放入花椒 ， 冒烟 ， 捞出不要 ， 葱姜蒜下锅 ， 炒出香味 ， 先放洋葱炒 ， 后放木耳 ， 避免木耳见油 ， 噼里啪啦的爆锅 ， 大火炒 ， 放生抽 ， 白糖 ， 蚝油 ， 翻炒 ， 生抽和蚝油都有咸味 ， 不用再放盐 ， 鸡蛋打散的时候已经加了盐 ， 所以味道足够了 。
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步骤4
出锅 ， 装盘 。
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步骤5
拍个美美的照片！
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