「画报朔州」保障“舌尖安全”！朔州市区两级市场监督管理局突击检查餐具消毒配送企业
眼下 ， 各类餐饮服务单位正在有序恢复营业 ， 为切实加强餐具卫生安全的监督管理工作 。 保证餐具集中消毒工作的卫生质量 ， 朔州市、朔城区两级市场监督管理局开展专项行动 ， 对餐具消毒配送企业进行集中检查 。
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【「画报朔州」保障“舌尖安全”！朔州市区两级市场监督管理局突击检查餐具消毒配送企业】4月9日 ， 朔州市、朔城区两级市场监督局的工作人员在对朔城区的小餐馆进行检查时发现 ， 这些餐馆都使用了集中消毒服务单位提供的专用餐具 ， 但是这个生产厂家却存在很大的问题 。 朔城区市场监督管队队长张鹏飞：我们在检查中发现这个餐具有阳泉产的餐具 ， 两个电话号码全是空号 ， 我们就怀疑产品可能有着黑窝点加工点 。 后来又通过排查送货到这个小餐馆老板 ， 发现了这个窝点 。 来到厂区 ， 检查人员看到这里存放了大量待消毒的餐具和已经消毒准备包装的餐具 ， 清洁过程中没有任何隔离 ， 流水线完全“敞开式”运作 。 餐具清洗机器没有及时的清洗、消毒 ， 流水线上的工作人员均没有佩戴口罩、手套就进行工作 。 而且周边环境及其脏、乱、差 ， 这家所谓的餐具消毒配送企业自身却没有进行“消毒” 。 餐具清洗部老板宫明明：咱这主要是空间比较小 ， 地方小 ， 东西放的多就显得特别杂乱 。 这个每天一直在消毒 ， 放在那包装咱大部分就是晾着 。 朔城区市场监督管队队长张鹏飞：里面打包装的时候还挨着厕所 ， 上面住人 ， 下边生产 ， 流水线是凭感觉清洗以后直接包装 ， 并且还使用国家不让使用的锅炉 ， 我们立即查封 ， 并且该扣的扣 ， 作出处罚 。 由于该企业所经营的餐具包装名称、厂址与其营业执照上所登记的信息不符,执法人员扣押其相关餐具 ， 查封店铺 ， 并进行立案调查 。 餐饮具的卫生情况直接关系到老百姓的身体健康 ， 针对这种情况 ， 朔州市市场监督管理局从4月起在全市范围内对餐具集中消毒配送企业、中小餐饮业开展餐具消毒专项行动 。 采访人员：罗文平张小菊石颖交通综合驻站责编：麻世杰编辑：边爱英来源：朔州广播电视台
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