「聚合三农知识」这几种美味的特色下饭菜，鲜香解腻，别只吃老干妈了！( 二 )
【「聚合三农知识」这几种美味的特色下饭菜，鲜香解腻，别只吃老干妈了！】
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咸鸭蛋要吃就吃出油的 ， 说起出油的咸鸭蛋那不得不提广西北部湾红树林的海鸭蛋了 ， 这里的海鸭蛋都被央视报道过 。 这里的鸭蛋是一种养殖在浅海滩放养鸭所下的蛋 ， 它们长期以海边的小鱼、小蟹等海产品为食 ， 所以这种鸭所下的蛋营养价值会比一般的鸭蛋要高 ， 而且更容易出油 。
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海鸭蛋经过挑选再用特制的红泥腌制三十五天以上 ， 再烤熟后真空包装好 ， 烤熟后的海鸭蛋咸香可口 ， 油香四溢 ， 仅用筷子轻轻一戳就能冒出诱人的红油 ， 开袋剥壳即食 ， 配饭配粥都相当的不错 。
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