「」自从知道南瓜的这做法,孩子一周3次没吃够,营养解馋每次都吃光

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春天是万物复苏的季节 , 街边的柳树吐出了新芽 , 地面也泛起了绿色 , 一片生意盎然的美景 。春天也是很多蔬菜瓜果新鲜上市的季节 , 我们的食材更加丰富 , 餐桌也更加丰盛了 。
买菜做饭当然首选营养丰富的挑 , 毕竟一家人的健康才是最为重要的 。但营养好的 , 孩子却往往不买账 , 得绞尽脑汁创新才行 。比如说南瓜这类又便宜又营养丰富的好蔬菜 , 香香甜甜的 , 可我家娃就不喜欢吃 。尝试过了很多做法 , 最后还是都进了我的肚子 。
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上周尝试用南瓜和糯米粉搭配 , 制作了一道小点心 , 不用烤箱 , 蒸一蒸就好 。自从知道南瓜的这种做法 , 孩子一周3次没吃够 , 而且每次都吃光 。这款美食不仅好吃 , 好看 , 还有营养呢 。南瓜 , 红枣和糯米粉都是营养丰富的食材 , 只需注意每次不要吃太多就可以啦 。我每次其实也只做一小盘 。做法相当简单 , 下面就和您分享具体做法:
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所需食材:
南瓜泥300克 , 白糖1勺 , 红枣6个 , 糯米粉260克
做法:
1.南瓜去皮去瓤切成片 , 放蒸锅大火蒸15分钟左右 , 用筷子可以轻松按下为止 。
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2.蒸好的南瓜碾成泥 , 也可以用料理机打成泥更细腻 , 晾到温热 。加入白糖和糯米粉和成面团 。南瓜泥的水分不同 , 糯米粉的用量也要做相应调整哈 。
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3.面团揉好后 , 搓成长条 , 再分成大小均匀的小份 。将小面团分别揉圆 。
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4.每个小圆球搓长一点 , 搓成圆柱体 。
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5.红枣洗净 , 切成长条的枣片 , 每一个红枣切3到4片就可以 。
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6.将每个小剂子上都放上枣片并用将枣片按压一下 , 让小剂子包裹上它 。
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7.每个小剂子表面都涂上一层食用油 , 这可以让蒸好的小点心更光滑不发干 。盘子上盖上保鲜膜 , 开水上锅 , 中火蒸20分钟左右出锅 。
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