一只小慧■千万别把馒头放冰箱冷藏，只要学会一招，馒头依然柔软如新蒸
馒头是我们生活中最常吃的一种食物 ， 也是北方人最爱的主食之一 ， 不论是在早餐还是晚餐 ， 馒头都是人们的首选食物 ， 馒头配稀饭 ， 与各种粥类是北方人最常见的一种吃法 ， 大家都觉得这样吃的舒心也健康 ， 最主要也耐饱 ， 对于很多北方汉子来说 ， 一天不吃一顿馒头觉得浑身都没劲 ， 所以在很多家庭里 ， 人们都会一次性蒸上很多的馒头 ， 每天用餐里 ， 热一下就好 。
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不过对于如何保存馒头 ， 大家都发了愁 ， 因为很多时候保存的馒头总是又干又硬 ， 当热好之后 ， 干巴巴的没有一点口感 ， 让人也很没有食欲 。 平常大家保存馒头时 ， 一般都是放在冰箱的冷藏柜中 ， 或者直接放在外面盖住 ， 其实这样的保存方法是错误的 ， 所以热好的馒头才会又干又硬很难吃 。 馒头别再放冰箱冷藏了 ， 用这一招 ， 放一个月馒头依旧软绵如新蒸！
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蒸好的馒头想要保存的软绵如新蒸 ， 我们不能把它放在冰箱冷藏保存 ， 今天让馒头坊的老师傅教你一招 ， 保证你的馒头放多久都是不干硬 ， 而且还超好吃 。 首先把蒸好的馒头热气散去以后 ， 将其装到食品包装袋中 ， 然后排除中间的空气 ， 袋口封紧 ， 将其放置在冰箱的“冷冻层” ， 用低温冷冻保存 。
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当要吃的时候直接拿出来热一下就好 ， 虽说热的时间会久一点 ， 不会热好的馒头特别软绵好吃 ， 就跟现蒸出来的馒头一样 ， 相当美味诱人 。 因为冷冻层保存的馒头能够保留其中的水分及营养成分 ， 不会被风干 ， 所以能够保留最初的味道及口感 ， 因此这样保存的馒头才会好吃、软绵 ， 犹如新蒸的一样 。
【一只小慧■千万别把馒头放冰箱冷藏，只要学会一招，馒头依然柔软如新蒸】
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