宝宝肉丸居然可以做得这么Q弹,这方子太赞了,营养很全面哦
随着宝宝慢慢的长大 , 吃的东西越来越丰富 。 不过因为自己的时间不多 , 所以 , 不管是做主食 , 还是做点心 , 我会研究如何花更少的时间 , 在保证营养搭配原则下 , 做出快手辅食 。
就好比今天 , 我就在一个小小的丸子上 , 成功做出了集主食 , 蛋白质和蔬菜为一体的辅食 。

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在营养上 , 小小一个丸子营养非常的全面 , 里面不仅有优质的蛋白质 , 还有蔬菜 。
在外观上 , 丸子五颜六色的 , 非常吸引宝宝的眼球 。 让宝宝自己抓着吃 , Q弹Q弹的 , 还有一点好玩呢 。

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波菜胡萝卜虾肉丸

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食材:菠菜20克 , 胡萝卜20克 , 虾30克 , 亚麻籽粉0.5克 , 面粉30克 , 藕粉5克 , 生姜1片 , 干酵母片一颗 。 波菜胡萝卜虾肉丸制作步骤
步骤一:把菠菜洗干净 , 焯水后切成末 。

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菠菜水开即可捞起就好 , 不要煮太久 , 不然会破坏维生素 。
步骤二:把胡萝卜去皮切末上锅蒸熟(10分钟) 。

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胡萝卜要蒸 , 不要焯水 , 这样营养成分可以保留更全 。
步骤三:200ml水里放一片生姜 , 煮开水后关火 , 把清理好的虾下锅 , 利用水温把虾焖熟 。

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用烫水焖熟虾的方式可以很好地去腥
步骤四:把虾撕碎 , 加点纯藕粉 , 加一点点水后搅拌均匀 。

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手撕虾肉可以保证口感不老 , 切的的口感会硬 。
步骤五:把处理好的菠菜 , 胡萝卜加面粉 , 干酵母粉和亚麻籽粉一起搅拌入虾肉里 , 慢慢揉成面团 。

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步骤六:把面团一小团一小团的搓成丸子 , 最后醒十分钟后水烧开上汽蒸5分钟即可 。

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【宝宝肉丸居然可以做得这么Q弹,这方子太赞了,营养很全面哦】
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这个丸子给宝宝吃的话 , 如果是8个月左右的宝宝 , 那最好弄成泥 。 如果家里的宝宝跟我家宝宝一样 , 差不多十个月大 , 那就可以直接做成这样子的丸子 , 让宝宝直接手抓着吃 。

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