夏天最喜欢吃什么自然是甜甜的冰冰凉凉的雪糕 ， 可是买的雪糕各种添加剂太多了 ， 吃多要上火 ， 因此吃货喜欢自己做雪糕吃 ， 自己做的雪糕全部都是新鲜水果为原料的做的口感真的特别好吃 ， 最爱吃的就是草莓雪糕
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食材
草莓100克【果酱】 ， 酸奶1盒
【曦家吃货@初夏快到了最喜欢吃什么自然是甜甜的冰冰凉凉的雪糕，无添加剂】辅料
工具
奶锅 ， 雪糕磨具 ， 榨汁机
时间
数小时
口味
酸甜白糖30克
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制作方法
原料集合图 ， 酸奶 ， 自制的草莓果酱
下面先来自制草莓果酱
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草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分钟 ， 据说这样可以清洗虫卵
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第二遍用盐水泡 ， 杀菌
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清水冲洗干净擦干水分切成片
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放到小锅里加入白糖拌匀腌制水分出来
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放在火山上熬成草莓果酱
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熬好的草莓果酱晾凉再用
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果酱加酸奶搅匀装入磨具
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上面加两片草莓装饰
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冷冻成型就可以吃了
小贴士
草莓要认真清洗干净才能做
如果嫌做果酱繁琐 ， 草莓可以直接榨汁做雪糕
不过我还是感觉做成果酱口感比较好
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