「清香」清香可口的葱香肉末面
北京联盟_原题是：清香可口的葱香肉末面
【「清香」清香可口的葱香肉末面】
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材料：面条、肉沫、葱白、葱花、蒜末、油、生抽、盐各少许 。
做法：
1、瘦肉洗净 ， 剁成肉末 。
2、锅中倒一小勺油 ， 将葱白、蒜末用中小火煸出香味 。
3、加入肉末 ， 煸至肉末粒粒分明、肉色变淡 。
4、加少许生抽 ， 加两碗温水烧开 ， 下入面条 ， 烧滚 ， 加少许盐调味 。
5、洒葱花提香 ， 装盘 ， 开吃 ， 很香 。
转自：名厨汇
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