为什么建盏有这么多问题,用它喝茶的明星大佬依旧只增不减?

近来很多盏友问了我好多问题 , 听说建盏有毒?真的假的?
为什么建盏有这么多问题 , 用它喝茶的人依旧只增不减?
建盏面对诸多的考验 , 但小编也有话说:“这些谣言 , 喜欢建盏的朋友们 , 你们深信过多少呢?”那就请跟着小编一起从这篇文章当中找答案吧!
为什么建盏有这么多问题,用它喝茶的明星大佬依旧只增不减?
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建盏相比起白瓷青瓷的清润细腻 , 带着简朴气质的建盏 , 出自黑瓷派系 , 显得大气沉稳之余 , 更带有古朴之美 。 但从油滴盏的釉面 , 看到铁质的金属感 , 人们第一感觉就会想到否含有毒物质?是否重金属超标?等等一系列的问题 。 建盏从800年前就是作为茶具而生 , 直接接触喝进嘴里的东西 , 安全性势必受到重视 。
“有毒”这样的谣言必须要澄清 , 对此建盏有毒无毒重点就是在含重金属与否上面 。
今天小编给大家科普一下 , 建阳区境内拥有丰富的烧制建盏所需的瓷土和矿物原料 , 而且经过多年的发展 , 建窑建盏烧制技艺已经相当成熟 , 根本无需采用化学釉来进行烧制 。
为什么建盏有这么多问题,用它喝茶的明星大佬依旧只增不减?
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1、烧制建盏的釉矿石以石英为主 , 也有长石 , 含铁量高 , 带有少量粘土 , 淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色 , 属于铁钙系结晶釉 , 在1300多度还原焰中 , 釉层流动 , 由于窑内火候和氛围的编号 , 把铁质拖带成各种形状 , 冷却后从中析出赤铁矿小晶体 , 在黑色釉面上形成兔毫样、油滴状等斑纹 , 这些釉面花纹与人工彩绘或者雕饰不同 , 他们是自然天成大自然鬼斧神工之作 , 有其难以预见、难以把握的特殊艺术魅力 , 陶瓷工艺界称之为“窑变” 。
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2、真正的建盏必须是建阳水吉一带的泥料和原矿釉为原料 , 加之高温烧成(一般指1280℃-1350℃) , 在这样的温度烧制而成的 , 有害物质都氧化分解 , 稳定性和安全性优于中温瓷和低温瓷 , 建盏斑纹一次自然形成 , 没有任何人工合成色釉 , 不是色釉彩绘 , 也不是二次上釉二次烧制 , 截至目前 , 建盏协会和有关部门送检建盏样品80多批次 , 无一发现存在安全问题 。
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很多人担心建盏重金属超标 , 其实这个问题从侧面思考 , 就可以迎刃而解 。
建盏陶瓷原料和烧成方式
第一 , 我们的祖祖辈辈生活在这片土地上 , 喝的是山上的水 , 吃的是这片土地种植的粮食 , 从人类开始到现在 , 如果有重金属 , 经过不断的积累和延续 , 估计就没有了今天这般欣欣向荣的景象了 。
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第二 , 1979年9月 , 中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成联合攻关小组 , 进行建盏实验 , 1981年3月向社会公布烧制出的建盏样品 , 如果建盏的原料存在问题 , 政府应该会停止实验 , 并且对外宣布不适合继续该项目 。
第三 , 建盏现在的配方 , 都是在科技人员研究出来的基础上 , 经过不断的尝试、交流、总结在尝试、在泥、火、时间等多项多变因素中寻找那狭小的变化空间 , 找到最合适的平衡点 , 这是人类文明和智慧的象征 , 也是任何一个事物发展必然趋势 。
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由于烧成温度高 , 物化性质稳定 。 一只建盏在窑炉中烧制 , 需要1200-1300℃的高温 , 如此高温之下 , 一些不耐热的杂质也会被分解 , 烧制过程中不添加任何其他材料 , 如果添加了也许会影响建盏的烧成 。 高温过程中建盏釉料形成玻璃质的釉面 , 也就是我们常说的玻化 , 全程仅仅是高温而已 , 不存在有毒的可能性 。
第四 , 我们平常去各位师傅厂里挑选出窑精品可以看到 , 他们一家老小喝茶喝水、接人待客、品茶聊天时用的都是自己烧制的建盏 , 如果有所谓化学釉 , 估计师傅自己心里最有数 , 最不敢用的应该是师傅自己了 。
建盏用料(胎土和釉料)安全无毒
一是釉基 , 这是基础 , 也就是玻璃质感的成分 , 大多为石英(氧化硅)一类 。
建盏的釉矿石以石英为主 , 也有长石 , 含铁量高 , 带有少量粘土 , 淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色 , 属于铁钙系结晶釉 , 坯体的化学成分和矿物组成对釉面斑纹有影响 。
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二是发色剂 , 这也是矿物 , 这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂 , 也是建盏可以形成斑纹最主要的因素 。 举个例子 , 氧化铜发绿色 , 氧化钴发蓝色等等 , 建盏的发色剂主要是氧化铁 。
三是助熔剂 , 比如草木灰 , 其主要成分是是农村土灶里烧过柴火后留下的灰 。
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这些最原始简单的物质 , 再加上烧制过程中加入的松油柴 , 就能烧成唯美的建盏结晶釉 。 不然也不可能兴盛于两宋 , 被宋徽宗钦点为斗茶第一神器的皇室珍品 , 文人雅士为其留下大量的颂咏名句 , 成为黑瓷之代表 , 中国宋代八大名瓷之一 。
为什么有这么多明星大佬都爱它?
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方中信(香港影视男演员)
1、用建盏泡茶可以保持茶水的温度并起到活水的作用 , 不仅如此 , 建盏释放的二价铁离子可以增加茶水中的碱性成分 , 让茶的味道变得更加甘甜柔和 , 茶香也更加浓郁 。
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黄一飞(香港影视男演员)
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何炅
2、长期用建盏喝茶就会起到增加血液中血红蛋白和缓解中枢神经的作用 , 这样一来就会在潜移默化中改变身体亚健康的状态 。
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郑伊健
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吕颂贤
除了以上几位喜爱建盏之外 , 还有刘德华、李连杰、陆毅、李亚鹏、蔡明、郭广平等都喜爱建盏 。
这么多明星都使用建盏 , 你心动了吗?下面小编给大家推荐一款好用的百花盏
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建盏色泽厚重 , 器型端庄 , 大巧若拙 , 大雅若俗 , 将变幻莫测的斑纹隐藏在厚重的黑釉之下 , 初见建盏平淡无奇 , 再见建盏是深不可测 , 是火与土结合的艺术品
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古法工艺 , 传袭古器经典 , 仿古器型——禅定 , 其造型古朴深厚 , 胎骨厚重
在秉承传统工艺的基础上加入现代审美 , 苦练技艺 , 精益求精 , 感受过烧制进步之时的喜悦 , 也品尝过砸碎失败盏的失落 , 无数个窑前焦急的等候 , 终于成就了一盏功成万盏枯的百花盏 。
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古老工艺与娇艳鲜花的碰撞 , 又造就釉色尽显媚态的花开不败 , 那是力量与美的融合;结晶却不失玻化感的精巧技艺 , 指尖滑过盏面 , 既有结晶的凹凸感 , 又有玻化的光滑感 , 是一种很特别的体验 。
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中国人都爱喝茶 , 茶不仅是很好的待客之道 , 茶趣也是很多人所追求的 。 用建盏喝茶 , 茶趣十足 , 在品茶的时候 , 更能欣赏建盏的极美盏纹 , 何乐而不为呢?
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