『掌勺人秘籍』适合小两口的家常菜谱，居家过日子必备，可你不一定都吃过( 二 )
7、盖上盖子 ， 将茄子煮熟 ， 微微收汁就可以了 ， 出锅后将汤汁淋在茄子上 ， 撒上葱花就可以上桌啦 ， 晶莹筋道的茄子鱼 ， 汤汁浓郁 ， 口感柔软 ， 超级下饭 ， 一定要试试哦！这时候就可以将调好的酱汁淋入锅中了 。
本文插图
酱香青鱼
材料：青鱼中段、山药、郫县豆瓣酱、黄豆酱、老抽、蚝油、盐糖、料酒、油、葱姜、青大蒜、十三香
做法：
1.青鱼洗干净 ， 斩成块 ， 加少许盐和料酒抓拌均匀 ， 腌制1小时 。
2.山药斜切成块 ， 开水煮2分钟备用 。
3.起锅烧油 ， 爆香葱、姜 ， 倒入鱼块大火翻炒 。
4.加入适量清水 ， 没过鱼 ， 加入山药 。
5.然后加老抽、蚝油、一点郫县豆瓣酱、一点黄豆酱、白糖、少许十三香 。
6.盖上盖子 ， 大火炖10分钟 ， 然后开盖收汁 。
【『掌勺人秘籍』适合小两口的家常菜谱，居家过日子必备，可你不一定都吃过】7.起锅前 ， 加一把青大蒜即可 。
推荐阅读
- iPad上Complete Anatomy 和 3Dbody哪个更适合医学生学解剖
- 武汉精益眼镜如何让眼睛更有神？特别适合戴眼镜的你
- 呆匠货适合夏季显手白，高级不撞款！，夏日最in的美甲攻略来袭
- 「安徽」苏州吴江区同里古镇的水乡风光，安静清幽的江南古镇很适合漫步
- 有适合大三医学生的兼职么?
- 我大概不适合活着
- 微博 b站等美妆圈报团的现象咋看
- 时尚娱乐君你适合扎头发还是披头发？测完这6点就知道
- 拉??时适合听啥歌呢
- 『酱牛肉』爷爷珍藏50年的古法酱牛肉配方，古法的味道，世面失传的秘籍