今天又是美好一天@家常清淡小炒,清新爽口,色彩鲜艳有食欲,荷兰豆炒玉米笋
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人们常常觉得价格贵的食品 , 其营养必定比普通食品要好 , 只要吃得好必定营养好 。 但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理 , 无论食品的价格昂贵与否 , 都有其自身的营养特点和局限性 , 不会含有人体所需的全部营养素 。 所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值 。
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荷兰豆其嫩梢、嫩荚、籽粒 , 质嫩清香极为人们所喜食 。 荷兰豆是铁的上好来源 。 此外 , 荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等 , 这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用 。
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玉米笋中的矿物质含量很高 , 比如对人体十分有益的矿物质钙、锌的含量比常规的蔬菜高出很多 , 而且玉米笋还是典型的高钾低钠食物 , 食用对调节体内电解质平衡 , 缓解血压过高都有很不错的效果 。 玉米笋中含有大量的膳食纤维 , 在食用之后能在胃肠内吸水膨胀 , 增加食物残渣的湿度 , 刺激胃肠蠕动 , 加速食物残渣的排出 , 尤其适合便秘患者食用 , 可起到良好的润肠通便功效 。
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荷兰豆炒玉米笋 , 家常清淡小炒 , 清新爽口 , 色彩鲜艳有食欲 。
荷兰豆、玉米笋分别焯水
热锅放油 , 玉米笋和荷兰豆放入一起翻炒
加入盐调味
出锅装盘
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【今天又是美好一天@家常清淡小炒,清新爽口,色彩鲜艳有食欲,荷兰豆炒玉米笋】健康生活每一天 , 今天又是美好的一天!
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