：不知道早餐吃什么好？来看看这15种早餐，营养美味让你半月不重样
一、紫米鸡蛋卷
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食材
米饭适量、鸡蛋一个、西蓝花根适量、虾仁适量、葱末适量、花生油适量、盐适量 。
做法
1、虾仁 ， 西蓝花焯水 ， 切碎 ， 葱末切好 。
2、鸡蛋 ， 摊一个饼 。
3、锅内放油烧热 ， 倒入米饭 ， 虾仁.西蓝花 。
4、翻炒一会 ， 放盐调味 ， 倒入葱末 ， 炒匀即可 。
5、炒好的米饭 ， 均匀的铺在鸡蛋饼上面 。
6、卷起来 ， 切块 ， 装盘 。
二、苹果鸡蛋饼
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食材
苹果1个、鸡蛋1个、面粉半杯、白糖1勺 。
做法
1、苹果去皮去核 ， 切大块 ， 放入搅碎机 。
2、搅碎成小块 ， 加入一个鸡蛋 ， 把鸡蛋搅拌均匀 。
3、加入半杯面粉 ， 搅拌均匀 。
4、搅拌均匀后加入一勺白糖 。
5、把白糖搅拌均匀后 ， 再视面糊的干稀程度来略微加一点点水 ， 最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可 。
6、电饼铛预热 ， 倒少许油 。
7、用勺子舀入一个个饼丕 ， 暂时不要翻动 ， 中火烙饼 。
8、一面定型后再翻面 ， 两面烙至金黄即可 。
三、香烤冰鱼爱心餐
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食材
冰鱼柳2条、鸡蛋1个、西兰花几朵、草莓3个、姜丝少许、料酒1勺、盐少许、辣椒粉适量、黑胡椒适量 。
做法
1、冰鱼柳+姜丝+料酒+少许盐 ， 抓匀腌制几分钟 。
2、西兰花加少许盐泡一下 。
3、烤箱200度预热 ， 鱼柳放入烤盘 ， 表面刷少许油 ， 撒黑胡椒和一点辣椒粉 。
4、送入烤箱200度烤10-15分钟 ， 至表面金黄 。
5、烤鱼的时候煎一个爱心蛋 ， 西兰花也煎一下 ， 撒点黑胡椒就可以了 。
四、吐司煎蛋芦笋沙拉
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食材
吐司适量、鸡蛋1个、芦笋适量、油少许、盐少许、黑胡椒粉少许、沙拉酱少许、甜辣酱少许、蓝莓适量、圣女果适量、火腿片3片 。
做法
1、吐司放入空气炸锅烤自己喜欢的程度 。
2、小煎锅放少许油 ， 鸡蛋打入煎熟 。
3、锅中有点底油放火腿片两面煎一下 。
4、锅中加入适量的水 ， 放油 ， 盐煮开 ， 下芦笋烫熟 。
5、把所有煮好的食材摆放盘子里 ， 磨点黑胡椒粒 ， 沙拉酱 ， 甜辣酱 ， 完成了 。
五、芦笋煎蛋土司沙拉
【：不知道早餐吃什么好？来看看这15种早餐，营养美味让你半月不重样】
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食材
乌鸡蛋1个、芦笋1把、吐司2片、火腿片3片、胡椒粉少许、沙拉酱1份、食盐2克、食用油少许 。
做法
1、煮锅 ， 放水 ， 放食盐 ， 放少许油 ， 煮开 。
2、放洗净的芦笋 ， 焯熟 。
3、煮水的同时 ， 把吐司放不粘锅里烙黄 ， 取出来切大块 。
4、然后锅里放少许油 ， 放入鸡蛋 ， 煎至蛋白凝固 。
5、放火腿片 ， 两边煎好 。
6、所有事物摆盘 ， 去沙拉酱 。
7、撒胡椒 ， 挤入沙拉酱即可 。
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