『』在家也能做好吃的香酥鸡翅，酥脆可口， 吃了还想吃~
香酥鸡翅是一道美食 ， 以鸡翅、淀粉、面粉、鸡蛋等为原料制作而成 。做法简单 ， 口感酥脆好吃 。
香酥鸡翅
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食材：鸡翅中 ， 大葱 ， 姜 ， 蒜 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 面包糠 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 食用油
做法：
1.鸡翅中洗净 ， 两面用刀斜切几道 ， 放入清水中泡半小时 ， 捞出沥干
2.大葱 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 鸡蛋打散备用
【『』在家也能做好吃的香酥鸡翅，酥脆可口， 吃了还想吃~】3.鸡翅中用盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓匀 ， 腌制半小时 。
4.将鸡翅中先裹一层面粉 ， 再裹一层蛋液 ， 最后裹上一层面包糠
5.起锅烧油 ， 油温四成热时 ， 鸡翅中放入锅中中小火炸至微黄捞出
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6.等油温再次升高时 ， 把鸡翅中放入锅中中小火复炸至两面金黄 ， 捞出控油就可以了 。
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