天气热了，这个甜羹不能少，比银耳雪梨羹还要好吃，吃过就忘不了
天气一天比一天热起来 ， 虽然有的时候会有点倒春寒 ， 可依旧挡不住夏天的脚步 。 天气一热 ， 人就会觉得烦躁 ， 想要吃点酸酸凉凉的食物 ， 感觉这样才能够让心冷静下来 ， 不管做什么事 ， 也不会觉得心浮气躁的了 。 外面卖的那些甜品虽然凉爽 ， 可是多数都很甜腻 ， 刚吃的时候可能感觉很好 ， 但是吃完后反而会让人觉得更加的难受 。 建议大家还是自己在家熬甜品会更好 ， 食材更加的安全 ， 吃起来也更放心些 。
平时我想大家应该都会熬些什么银耳雪梨羹 ， 绿豆汤什么的 ， 这些都是非常好的清热降暑的食物 。 不过我们家自从开始熬这个甜羹 ， 其它的甜汤都靠边站了 。 因为这个甜羹里面 ， 加入了酸甜的蔓越莓 ， 还有口感特别甜糯的桃胶 ， 真的是夏天解暑又美容养颜的必备食物 。 再加入了补血养颜的红枣 ， 吃上一碗 ， 感觉整个人都变得美美哒 。
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夏天可以储存在冰箱里面 ， 所以一次可以多熬一些哦 ， 每天下班的时候来上这么一碗冰凉爽口的蔓越莓桃胶羹 ， 爽口又美容 ， 滋润皮肤 ， 想想就觉得特别的美 。 马上夏天就要到来了 ， 爱美的朋友不妨和我一起动手做起来哦 。
【蔓越莓桃胶羹】
一 ， 食材：蔓越莓10g ， 桃胶20g ， 梨1个 ， 银耳1小朵 ， 红枣10颗 ， 冰糖适量 。
二 ， 蔓越莓桃胶羹的做法：
1.首先准备好所有的食材 ， 因为桃胶比较硬 ， 所以要提前一晚浸泡好 。 浸泡好的桃胶体积明显变大 ， 轻轻用手就能够捏烂 。 然后用牙签慢慢地把桃胶上面的脏东西挑干净 ， 然后清洗干净里面的杂质 。
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2.银耳也提前1小时用清水浸泡好 ， 然后去掉蒂 ， 再用手把它撕成小块 ， 越细越好 ， 这样更易熬出胶质来 。
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3.准备一锅 ， 除冰糖和梨块外所有的食材都放进锅里 ， 大火烧开后 ， 继续熬上半个小时 。 然后把梨去皮 ， 去核 ， 切成小块一起放进去 ， 再继续熬煮半个小时 。 出锅前把冰糖放进来调味 ， 熬煮至冰糖全部融化就可以出锅了 。
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4.如果天冷的时候吃 ， 可以稍微放凉就开吃了 。 如果夏天来了 ， 可以放凉后 ， 再放入冰箱冷藏1小时再取出来吃 ， 冰冰凉凉的 ， 特别的解暑 。 桃胶已经完全熬煮融化了 ， 搭配上银耳 ， 吃起来口感特别的爽滑 ， 甜糯 。
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小贴士：
【天气热了，这个甜羹不能少，比银耳雪梨羹还要好吃，吃过就忘不了】今天为大家分享的这个蔓越莓桃胶羹的做法就结束了 ， 夏天冷藏后吃起来特别的解暑 。 而且大家都知道 ， 桃胶和银耳都是美容养颜的好食材 ， 不管是哪个季节 ， 都可以适当多吃一些 ， 滋润肌肤 ， 补充水分 ， 让皮肤变得光滑又细腻 。 桃胶比较难熬煮 ， 浸泡时间一定要足够长 ， 这样才能泡出没有硬心的桃胶 ， 更易熬煮软烂 。 银耳要想熬煮出软糯胶质满满的甜羹 ， 一定要把它撕碎一些 ， 这样可以加快出胶 。 熬好的这个甜羹一定要尽快食用完哦 ， 冰箱冷藏保存不要超过3天就好 。
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