喜茶、奈雪的茶涨价了，戒奶茶的时候到了？
傻大方_本文原始标题：喜茶、奈雪的茶涨价了 ， 戒奶茶的时候到了？
疫情期间大家都憋在家里 ， 不知道有多少人对火锅和奶茶心心念念 ， 甚至有网友在家尝试“自制” 。
春暖花开 ， 奶茶店也复工了 ， 广大吃货却要面对一个悲伤的事实——自己的体重和美食的价格 ， 都涨了 。
近日 ， 海底捞涨价的消息上了热搜 ， 网友调侃 ， “报复性消费还没开始却先遇到了报复性涨价” 。 今日（4月10日） ， 海底捞官方微博发布致歉声明 ， 称此次涨价为公司管理层的错误决策 ， 对伤害了海底捞顾客的利益深感抱歉 ， 并决定即日起所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准 。
然而 ， 除了海底捞涨价以外 ， 网友发现 ， 奶茶也涨了 。 据多位网友反映 ， 包括“喜茶”“奈雪的茶”在内的奶茶品牌多款产品都出现了涨价 。 网友纷纷吐槽表示不理解 ， 甚至有网友喊出要开始“戒奶茶”了 。
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网友吐槽涨价截图
今日 ， 红星新闻采访人员走访了几家奶茶店 。 在成都市春熙路附近的一家“喜茶”门店 ， 采访人员发现仍有不少顾客在排队等候 。 店内的店员也在柜台后来回走动 ， 十分忙碌 。
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采访人员通过手机点单 ， 发现包括多肉葡萄、芝芝苺苺等几款饮品相比以往的价位涨了2元钱 。 采访人员向店员询问 ， 店员介绍 ， 喜茶确实有几款饮品都已涨价 ， “是全国统一的 ， ”店员说 ， “从年初价格就涨了 。 ”
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点单截图
随后 ， 采访人员来到“奈雪的茶”发现 ， 店内也有不少顾客 。 采访人员在点单的时候同样发现 ， 包括“霸气芝士芒果”“霸气芝士草莓”等饮品的价位也已上涨1-2元不等 。 该店店员告诉采访人员：“霸气芝士草莓等饮品十多天前就涨了 。 ”当问及涨价原因 ， 店员表示主要是受运输和原料等成本方面的影响 。
此外 ， 有消费者向采访人员反映 ， 购买饮品时发现同一款饮品换个名称再涨价的情况 。
成都的费女士说 ， 她经常在“奈雪的茶”点餐 ， 点得最多的是“茉莉毛尖” ， 价格为13元 。 4月8日 ， 她再次点单时 ， 发现菜单页面没有“茉莉毛尖” ， 只有“茉莉初雪” ， 价格为15元 。 费女士点了一杯尝试后发现 ， 茉莉初雪跟茉莉毛尖“味道都差不多 。 ”而在该款饮品的点单界面下方描述为：茉莉花的香气和毛尖的清新融合 ， 汤色清亮 。
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价格为15元的“茉莉初雪”（图据受访者提供）
对此 ， 中国食品产业分析师朱丹蓬向红星新闻采访人员表示：“供应链涨价是必然的 ， 但饮品行业本来毛利就很高了 ， 他们作为头部企业应该有相应的义务和担当 。 喜茶涨价大概率不是因为成本价格上涨 ， 而是想借机提高企业利润水平 。 ”
“目前 ， 餐饮行业肯定会受到物流运输、成本上升等因素的影响 ， 但实际上现阶段不论哪一个行业的供应链都在涨价 ， 麦当劳现在就在做优惠活动 。 把优惠拿出来 ， 让利消费者 ， 这才是大企业应该做的事情 。 ”朱丹蓬说 。
红星新闻采访人员李伟铭陈应鹏
【喜茶、奈雪的茶涨价了，戒奶茶的时候到了？】编辑陈成
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