『小娱乐观光』犹如吃“砒霜”！，生姜是味蕾上的必需品！但犯这样的禁忌
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， “四季吃生姜 ， 百病一扫光” ， 说明吃生姜的对人体大有好处 。 但一项研究发现 ， 过量食用生姜有增大患肝癌的风险 。 在煮荤食的时候 ， 一般都是少不了生姜的参与的 。 要是少了生姜 ， 那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味 。
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生姜吃多为什么会致癌？生姜中含有大量的营养元素 ， 如蛋白质、氨基酸维生素等 ， 而除了这些营养元素 ， 它里面还含有一些植物抗菌素 ， 这些抗菌素能帮助身体杀灭细菌 ， 很多人不知道的是生姜中除了这些营养元素外 ， 还含有一种黄樟素 ， 黄樟素是一种食品添加剂 ， 这种物质在达到一定量的时候会导致身体发生的癌症 。 有调查显示 ， 黄樟素能引起肝癌 ， 特别是在短时间内大量食用的时候 ， 会大幅度提高肝癌出现的几率 ， 所以在平时食用生姜的时候一定要注意要正确的食用 ， 才能避免生姜中的黄樟素给身体带来伤害 ， 诱发癌症 。
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姜虽好 ， 但是这几类人吃姜 ， 胜砒霜：1、内热较重者 。 如患有肺热燥咳 ， 胃热呕吐、口臭 ， 痔疮出血 ， 痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。 2、阴虚体质的人 。 阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。 3、肝炎病人 。 因为常吃姜会引起肝火旺 。 想要克制吃姜引起的肝火旺 ， 可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 ， 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
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生姜食用有那些禁忌？一、要控制摄入的量 。 虽然生姜有很好的营养功效 ， 但要注意不能一次性摄取 ， 过多摄取过多会让身体的器官受到生姜的刺激 ， 而且还会让里面所含的黄樟素给身体带来伤害 。 二、腐烂的生姜不能吃 。 如果生姜存放不好而出现腐烂 ， 要注意不能食用 ， 因为腐烂的生姜会产生一种很强的伤害物质 ， 这种物质跟黄樟素一样会导致肝细胞坏死出现变性 ， 从而提高肝癌的发生几率 。
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【『小娱乐观光』犹如吃“砒霜”！，生姜是味蕾上的必需品！但犯这样的禁忌】总的来讲 ， 对于生姜一定要特别注意 ， 不要以为它是一种比较常见的调味品 ， 就让自己可以盲目的食用 ， 毕竟很多食物都具有两面性 ， 在食用一种食物之前要对它有所了解 ， 才能决定是否可以随意食用 ， 对身体是否有伤害 。
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