【食物】几种半生不熟的食物，或比毒药还毒，劝你嘴下留情，记得提醒家人
北京联盟_原题是：几种半生不熟的食物 ， 或比毒药还毒 ， 劝你嘴下留情 ， 记得提醒家人
民以食为天 ， 一天三顿饭是必不可少的 ， 人体中的营养物质都是来自于食物 ， 若是食物补充不够 ， 身体就容易出现免疫力下降的情况 ， 因此要注意食物的补充 ， 不过在食用的时候 ， 也要注意 ， 并不是所有都能吃 ， 特别是一些半生不熟的食物 ， 就别吃了 ， 这些食物中可能会带有一些毒素 ， 不利于健康 。
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很多人会为了追求口感 ， 尝试不同的饮食方式 ， 将食物采用不同的烹饪方式 ， 原本可以全熟的 ， 现在做成半熟或者不熟 ， 口感确实有所不同 ， 但对健康来说却没有好处 ， 就不要再吃了 ， 记得也要提醒家人别吃 。哪些半生不熟的食物不适合吃?
虾、蟹应该说是不少人群都喜欢吃的一种食物 ， 它们的口感比较好 ， 足够鲜 ， 而且里面含有的营养物质也是很丰富的 ， 对身体有利 。一般来说 ， 这些食物都是煮熟后食用 ， 但也有人会吃生的 ， 就是醉蟹或者醉虾 ， 将新鲜虾蟹清洗之后泡在酒里 。
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虽说酒精有一定的杀菌消毒的作用 ， 但并不能完全将虾蟹中的寄生虫以及一些细菌杀死 ， 若是经常吃这样的食物 ， 容易造成寄生虫感染 ， 特别是有一种叫 肺吸虫 ， 这种寄生虫对身体的损害非常的大 。所以不建议大家吃这种半生不熟的食物 ， 还是经过高温烹饪比较好 ， 更安全一些 。
蚕豆在食用的时候也要注意 ， 特别是小孩在吃生蚕豆的时候要当心 ， 蚕豆中含有巢菜碱苷 ， 是一种有害物质 ， 食用之后 ， 会引起 蚕豆黄病 ， 也算是一种急性溶血性贫血 ， 对身体会造成损害 ， 若是烹饪不当 ， 没有煮熟 ， 容易引起中毒的情况 。
蚕豆黄病并不是每个人都会出现 ， 只有一些特殊的人群 ， 对蚕豆过敏才会出现 ， 因此第一次食用的人 ， 一定要注意身体的变化 ， 若是没事 ， 在后期的食用过程中 ， 也尽量吃熟透的蚕豆 ， 更安全一些 。
茭白是我们生活中比较常见的一种蔬菜 ， 爱吃的人也是比较多的 ， 不过这种蔬菜可不要吃半熟的 ， 主要是茭白中含有大量的 草酸 ， 这种物质会跟身体中的钙物质相结合 ， 出现草酸钙 ， 对健康会造成一些影响 ， 最好不要吃半熟的 。
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黄花菜在食用的时候 ， 要注意吃熟透的 ， 它里面是含有秋水仙碱 ， 这种物质是一种有毒物 ， 对人体的肠胃以及肝肾都会造成伤害 ， 一个正常的成年人 ，摄入100克左右就可能引起中毒 。而这种毒素就是存在于新鲜的黄花菜中 ， 将它经过高温烹饪 ， 是可以去除的 ， 所以要注意别吃不熟的 ， 一定要熟透食用 。
【【食物】几种半生不熟的食物，或比毒药还毒，劝你嘴下留情，记得提醒家人】我们常常会说：病从口入 ， 很多问题其实就是因为饮食不当造成的 ， 那我们在食用的时候 ， 更要注意健康饮食 ， 半生不熟的食物就别吃了 ， 以上几种食物最好别吃 ， 还有日常的四季豆、木耳等等 ， 食用时都要当心一些 ， 我们要健康饮食 ， 为自己的身体负责 。
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