#老左私房菜#洋葱别再炒着吃了,试试这种吃法,入味又好吃,太解馋了
哈喽大家好我是老左 , 大家都知道洋葱中的营养成分十分丰富 , 不仅富含钾、维生素C还有纤维质等营养素 , 所以也令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效 , 一般洋葱我们都是用来炒着吃或者做干锅铺底i用不容易糊锅 , 今天老左给大家分享一个凉拌洋葱好吃的做法 。
做法:
1 , 准备好一个洋葱去头去尾 , 切成两半 , 放入清水中浸泡10分钟 , 目的是去除辛辣味 , 还有就是再切丝的时候不会辣到眼睛
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2 , 洋葱浸泡好之后切面朝下 , 斜刀切成细丝 , 切好的洋葱丝用手抖散 , 装入盘中备用
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3 , 调一个料汁:碗中加入2勺生抽 , 一勺陈醋 , 一勺白糖 , 半勺芝麻香油 , 一勺味极鲜 , 少量的食盐搅拌均匀
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【#老左私房菜#洋葱别再炒着吃了,试试这种吃法,入味又好吃,太解馋了】
4 , 把调好的料汁 , 用小勺均匀的淋在洋葱上 , 搅拌均匀腌制15分钟
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5 , 15分钟后再撒上一点香菜喜欢吃葱花也可以再撒上一点香葱 , 非常好吃的凉拌洋葱就做好了
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注意事项:洋葱和蜂蜜不能一起吃 , 一起吃对眼睛不好 , 会引起眼睛的不适 , 严重的还会导致眼睛失明 。 洋葱和海带不能一起吃 , 海带里边含有丰富的碘和钙 , 洋葱含有草酸 , 洋葱和海带一起吃容易形成结石 。
不适宜人群:
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱 。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱 , 病情会加重 。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱 , 容易导致病情加重 。
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