看着就美味的几道家常菜，解馋开胃又下饭，家人都爱吃，值得一试
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
冷拌菊花
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材料：苦瓜1个 ， 樱桃1个 ， 花生1个 ， 油煎1茶匙 ， 酱油1茶匙 ， 芝麻油几滴 ， 白砂糖1 。
做法：
1.苦涩的菊花去掉了最外面的老叶 ， 碎成一片叶子 ， 把它们洗干净；一次在开水里 ， 把水排干 。
2 。 小番茄洗净后 ， 分成4个部分 。 花生炒好后 ， 花生就放在保鲜袋里 。
3 。 用生酱油、醋、芝麻油和糖调味 。 将苦瓜和小番茄放在一个大碗里 ， 用调味酱调味 ， 拌入一个盘子 ， 撒上花生 。
红烧茄子
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食材：
茄子、青椒、西红柿各1个 。 葱1颗姜适量蒜5瓣、料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、香油/盐/玉米淀粉适量 。
做法：
1、准备好所有食材 ， 全部都洗干净备用 。
2、茄子切好放盐 ， 倒入水泡15分左右 ， 挤出茄子水份 ， 撒入一层薄的玉米淀粉抓匀 。
3、西红柿青椒切块 ， 葱姜蒜切片 。
4、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用 。
5、锅内放油烧7成热 ， 茄子炸至金黄色捞出 。
6、锅里留油放葱姜蒜煸香 。
7、放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开 。
8、放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅 。
胡萝卜炒鸡蛋
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原料
胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐 。
做法：
1、鸡蛋打散之后加少许盐 ， 少许水淀粉 。
2、锅里放油（多一点） ， 胡萝卜下锅沥油捞出 。
3、锅中爆香葱花 。 放入鸡蛋 。 倒入胡萝卜拌炒 ， 鸡蛋嫩嫩的就可以了 。
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番茄豆腐
材料：番茄、豆腐、蒜瓣、葱、盐、鸡精、糖
做法：
1.将豆腐切小块备用
2.锅中放入烧开后放入番茄烫番茄
3.将烫好的番茄去皮
4.切成豆腐大小的方块
5.锅中放入油倒入葱蒜末爆香
6.倒入番茄翻炒
7.加入适量水烧开
8.烧开后加入豆腐煮上一会
9.加入适量的盐调味
10.一小勺糖提鲜
11.起锅前加入鸡精调味即可
【看着就美味的几道家常菜，解馋开胃又下饭，家人都爱吃，值得一试】很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 ， 供大家学习 ， 喜欢的别忘了关注下 ， 每天都会准时更新最新的美食菜谱 ， 希望你们能喜欢！
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