此物除了熬汤,原来''生吃''营养更高,四大功效很多人不知,早看早知!
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白萝卜生吃促进消化 ， 其辛辣的成分可增加胃液分泌 ， 调整胃肠机能 ， 还有很强的消炎作用 。 萝卜煮熟后其有效成分会被破坏 ， 只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放 。 且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物 ， 以防有效成分被其他食物稀释 ， 一般每日或隔日食用2——3两萝卜即可 。 另外 ， 生萝卜切丝后拌白糖食用 ， 有戒除烟瘾的作用 。
生吃白萝卜的好处
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1、清凉去火
萝卜味甘性凉 ， 冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺 ， 清肺热 ， 利肝脏 。 不仅清凉去火 ， 还可以起到解毒消炎的作用 。
2、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素 ， 经常食用可以有效的补充肌肤营养 ， 保持皮肤细腻红润 ， 预防肌肤老化 。 也有补气养血的作用 ， 可以使干燥的皮肤更加滋润水灵 。
3、促进消化
萝卜中富含芥子油和膳食纤维 ， 可以促进消化 ， 加快肠胃蠕动 ， 提高食欲 。
如食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳 ， 可以生捣白萝卜汁饮用；如恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾者均可切碎 ， 细细嚼咽；便秘者可以煮食；口腔溃疡的人可以捣汁漱口 。
4、消炎止咳
白萝卜生吃可促进消化 ， 除了助消化外 ， 还有很强的消炎作用 ， 而其辛辣的成分可促胃液分泌 ， 调整胃肠机能 。 另外 ， 白萝卜汁还有止咳作用 。 在玻璃瓶中倒入半杯糖水 ， 再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上 ， 就可以有白萝卜汁饮用了 。
【此物除了熬汤,原来''生吃''营养更高,四大功效很多人不知,早看早知!】
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禁忌:白萝卜性偏寒凉而利肠 ， 脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃 。
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