『』原创 它是东北最“硬”的一道菜，好吃到扶墙走，南方人：好害怕
说到东北美食 ， 可能吃货们首先想起来的就是东北乱炖吧！这是老一辈的东北人留下来的饮食习惯 ， 现在东北乱炖也是十分受欢迎的 。东北因为冬季气温太低 ， 必须要提前保存好过冬的食物 ， 并且基本的就是土豆、白菜 ， 肉食品的话就是猪肉了 ， 只不过今年的猪肉价格有点太贵了 。
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还好并不影响东北人吃猪肉 ， 因为东北人喜欢自己家饲养一头猪 ， 然后12月份的时候杀掉留着自己家过冬或者过年 。所以在东北有一道最硬的菜叫做杀猪菜 ， 就算是在东北一锅的杀猪菜也能吃好几天 ， 有些甚至是要放到过年的 。
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【『』原创 它是东北最“硬”的一道菜，好吃到扶墙走，南方人：好害怕】杀猪菜名字听起来很"凶悍" ， "杀猪"二字不免让人感觉有些血腥 ， 但是这却是一道正宗的东北烩菜 。杀猪菜用到的食材很多 ， 一般的杀猪菜用到的包括猪肉、血肠、猪血还有酸菜等 ， 将这些放到锅里一起煮 ， 直到锅里热气腾腾 ， 一家人就可以围着铁锅 ， 或者坐在炕上享受这道美味 。
但是很多南方人看到之后却表示有点害怕 ， 南方人的口味很清淡 ， 所以他们吃猪肉都是半斤半斤的买 ， 第一次看到东北人吃一整只猪的时候肯定会不习惯的吧 。不过东北人看到这样的图片可能就要流口水了 ， 今年能吃得起杀猪菜的东北人才是真正的土豪了吧 。（血肠真的很好吃）
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