『』西红柿炖牛腩直接加水炖就错了，多加一个步骤，牛腩更软烂更入味( 二 )
第六步：牛腩炒好了之后继续向锅里面加入足够了的热水 ， 等到热水烧开了之后调到小火慢慢炖两个小时 ， 两个小时之后向锅里面加入适量的生抽、白糖、食用盐、料酒、老抽、蚝油和味精 ， 将它们搅拌均匀之后继续炖煮半个小时左右之后就可以出锅了 。
以上就是今天为大家分享的西红柿炖牛腩的做法了 ， 总结一下做西红柿炖牛腩的小技巧 ， 西红柿炖牛腩时 ， 大家切记不要直接加水炖 ， 直接加水炖就错了 ， 多加焯水这个步骤 ， 炖出的牛腩更软烂、更入味 。
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