【食堂日记】浓香冬瓜片、燕麦香蕉、小米辣猪肚这几道家常菜的做法
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菌味炒腊肉
做法：1、将平菇、草菇、茶树菇洗净 ， 切厚片备用；
2、腊味切薄片 ， 飞水后炒香 ， 出锅备用；
3、三菇做飞水处理 ， 起锅下葱、姜、蒜爆香；
4、三菇及腊味入锅炒香 ， 勾芡 ， 起锅即可 。
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小米辣猪肚
【【食堂日记】浓香冬瓜片、燕麦香蕉、小米辣猪肚这几道家常菜的做法】材料：猪肚、姜、蒜、八角、红干椒、老抽、盐、糖、青椒红椒
做法：1、买回来的猪肚洗干净用水烫之下；烫好后捞出再洗一下；
2、锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟；煮熟后捞出切成丝状备用；
3、准备好姜蒜八角红干椒；
4、锅中倒入油放入准备好的调料爆香；然后倒入猪肚爆炒；炒上一会可以加一点老抽盐糖调味；然后加入青椒和红椒丝翻炒片刻即可出锅装盘 。
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燕麦香蕉
材料：香蕉2根、燕麦片少许、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量
做法
1.准备材料
2.香蕉切块
3.香蕉段然后裹满淀粉
4.沾匀鸡蛋液
5.捞出再沾满燕麦片
6.香蕉段全准备好
7.油热后上锅煎到两面金黄
8.煎至金黄控油出锅
9.食用地时候蘸沙拉酱或者果酱都很好吃
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浓香冬瓜片
材料：冬瓜小半个、香菜点缀、大料、花椒、黄酒、糖、盐、海鲜酱油少许
做法：
1、冬瓜洗干净去皮切片
2、先放油 ， 煸炒姜、花椒、大料 ， 需要彻底煸炒出香味捞出放入冬瓜 ， 倒入黄酒 ， 立刻盖上盖子焖一会儿
3、随后 ， 放入海鲜酱油、盐、糖 ， 继续焖到味道和色彩进入冬瓜 ， 出锅前 ， 撒上香菜即可
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