大葱是“治病良药”，消炎抗菌防癌，聪明的人连葱须都不放过
大葱我们都很熟悉 ， 是一种白绿相间、气味浓烈的日常蔬菜 。 也是我们常用的调味食材 ， 是一种草本植物 ， 可生吃味辛辣 ， 葱的种类可分为冬葱 ， 汉葱 ， 胡葱和龙爪葱 。 大葱普通 ， 营养却不普通 ， 它含有蛋白质 ， 碳水化合物 ， 多种维生素和矿物质 ， 对人体有很大益处 。
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1.食用大葱可以改善肠胃疾病 ， 夏天天气闷热又潮湿 ， 最适合各种细菌的生长 ， 在饮食上没有多加注意的人群 ， 就容易发生肠胃多种不良的反应 。 而大葱当中含有一种叫做葱蒜素的营养物质 ， 能够帮助我们机体更好抑制细菌 。 同时 ， 因为细菌对肠胃的侵害 ， 食用大葱还能够在一定程度上对肠胃疾病病症的人群有改善的作用 。
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2.胆固醇 ， 大葱可降低胆固醇的堆积 ， 经常吃葱的人 ， 即便脂多体胖 ， 其胆固醇并不增高 ， 而且体质强壮 。 葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙 ， 所以吃大葱千万不要扔了葱叶哦 。
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【大葱是“治病良药”，消炎抗菌防癌，聪明的人连葱须都不放过】3.防癌 ， 香葱所含的果胶 ， 可明显地减少结肠癌的发生 ， 有抗癌作用 。 葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒 ， 可降低胃液内的亚硝酸盐含量 ， 对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
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