五星级酒店花式自救！上线微信网上商城 开奔驰车送外卖
新冠肺炎的肆虐 ， 给所有人打了一个措手不及 。 疫情防控期间 ， 由于各企业大规模停工停产、物流运输通道受到限制等一系列因素 ， 中国各行业销量出现明显下滑 ， 也给中国整体经济带来了不小的冲击 。 目前 ， 疫情防控形式仍然十分严峻 ， 面对客流量减少、销量下降、营业额降低等困境 ， 各行各业纷纷各显神通 ， 开启了花式自救模式 。
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据媒体报道 ， 日前 ， 位于沈阳市的一家五星级酒店现已成功登陆微信网上商城 ， 开启了外送模式 。 在疫情防控期间 ， 该酒店降低了餐食的整体价格 ， 并根据顾客在网上商城上的订单进行现做并打包外送 。 为提高营业额 ， 酒店老板甚至开着自己的奔驰给顾客送餐 。
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据酒店负责人介绍 ， 由于降低了价格以及给顾客提供送餐到家服务 ， 自外卖平台建成以来 ， 酒店网上商城的订单量总体呈现明显的上升趋势 ， 目前 ， 酒店的日销售额大约在14000-15000元左右 。 酒店方面表示将继续推进网上商城模式 ， 尽量将此次疫情给酒店带来的经济损失控制在10?内 。
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总体来看 ， 此次疫情给中国很多行业都提供了企业生产经营的新思路 。 对于大型酒店来说 ， 其传统的经营模式过于单一 ， 再加上酒店本身的成本过高 ， 导致疫情发生后的一段时间内面临大幅亏损 。 而从现阶段中国餐饮业发展现状来看 ， 外卖平台已经成了大多数顾客就餐的首选方式 ， 如果经营模式单一的大型酒店不进行产业转型和升级 ， 则很有可能将面临营收情况下滑 ， 逐步被市场淘汰的风险 。
【五星级酒店花式自救！上线微信网上商城 开奔驰车送外卖】
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疫情期间通过外卖的方式进行自救固然可以在很大程度上弥补酒店亏损情况 ， 但对于这些传统餐饮业来说 ， 能否与线上平台携手 ， 进行产业全面升级 ， 构建新型餐饮体系 ， 是决定其未来发展走向的关键 。 除餐饮业之外 ， 以线下形式为主的房地产销售、办公会议、产品发布会等也同样具有产业升级的可能 。 疫情固然给我们带来了巨大的损失和痛苦 ， 但疫情对各个行业、对整个社会造成的影响也同样值得我们深思 。
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