「食品安全」权威公布的十大“垃圾”食品是这些!最后一种还有很多孩子在吃
随着祖国经济的繁荣发展 , 工业突飞猛进 , 使得商品货物多如牛毛 , 商品经济空前繁荣 , 大街小巷各式各样的商品可谓琳琅满目 , 让人眼花缭乱、亟不可待 。
但很多假冒伪劣产品如鱼目混珠一般进入市场和街巷 , 导致了商品安全问题 , 其中食品安全问题最为严重 。
而小学生面对新鲜事物缺乏抵抗力和判断力 , 成为了了食品安全问题中的最大受害者 , 实为广大家长的一大隐忧 。
早在1995年我国就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》 ,2009年2月28日 , 十一届全国人大常委第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》 。
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食品安全问题由来已久 , 如地沟油、瘦肉精、假牛肉、毒韭菜、垃圾食品等 , 已是众所周知 。
近年来有研究显示 , 儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大 , 而市场上所谓的儿童食品存在原料来路不正、农药残留、添加剂量大或使用不当等安全隐患 。
儿童脏腑稚嫩 , 对刺激反应敏感 , 解毒排泄功能弱 , 不慎摄入问题食品会严重危害健康 。
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对此 , 湖南省人民医院营养科向广大学校家长提出如下建议:
一、学校应加强对校园周边的食品安全的监管 , 并对学生进行“食品安全意识”调查研究 。
二、学校和家长应改善小学生的配餐质量 , 尽量做到学校供餐、家长配餐 , 从而杜绝减少食用“外来食品” 。
三、学校要加强对小学生的宣传和教育 , 不吃街头小吃和校门口小零食 , 杜绝“三无产品” , 即没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标识、生产地址的食品 。
四、小学生应杜绝食用“十大类垃圾食品” 。
五、发现“问题食品”应及时打消费者热线“12315”进行投诉和反映 。
早在2000年世界卫生组织公布了危害人类健康的十大“垃圾”食品 , 杜绝和辨别十大类垃圾食品 , 对维护小学生的营养和健康极其重要 。
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【「食品安全」权威公布的十大“垃圾”食品是这些!最后一种还有很多孩子在吃】下面就详细介绍下他们的危害:
1.油炸类:此类食品热量高,易导致肥胖, 是导致高脂血症和冠心病的最危险食品 , 且营养丢失严重 , 不仅破坏了维生素 , 还使得蛋白质变性 , 更含致癌物质 。
2.腌制类:钠盐含量超标 , 肾脏的负担加重, 发生高血压的风险增高;大量的致癌物质亚硝胺, 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高 。
高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜, 胃肠炎症和溃疡的发病率较高 。
3.加工肉类:这类食物含有一定量的亚硝酸盐,有致癌的潜在风险;
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等 , 造成人体肝脏负担加重;火腿等制品大多为高钠食品, 大量进食可造成血压波动及肾功能损害 。
4.罐头类食品:此类食物营养素遭到大量破坏, 特别是各类维生素几乎被破坏殆尽;
罐头制品中的蛋白质常常出现变性 , 使其消化吸收率大为降低 , 营养价值大幅度“缩水” 。
含糖量高 , 导致血糖大幅攀升, 胰腺负荷加重 。高能量亦导致肥胖 。
5.汽水可乐类:此类食物含磷酸、碳酸 , 会带走体内大量的钙 , 不利于骨骼增长 。含糖量高 , 喝后有饱胀感 , 影响正餐 。
其它五大类 , 如饼干类、方便类、话梅蜜饯类、烧烤类、冷冻甜品类 , 营养缺乏 , 危害各一 , 详情可搜索中国知网“十大垃圾食品” 。
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