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「yoyo原色」原创 简单易做的一道蒸菜，原汁原味，没有油烟更健康


简单易做的一道蒸菜 ， 原汁原味 ， 没有油烟更健康

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猪肉的价格最近稍微有一些回落 ， 不过仍然比较贵 ， 那就吃点鸡肉吧 ， 买了一袋的鸡翅根 ， 想了几种吃法 ， 最终做了这款蒸菜 ， 蒸菜原汁原味 ， 营养不流失 ， 关键是做法也不难 ， 平时如果比较赶时间可以先处理好食材 ， 简单一蒸就是一道下饭菜哟 。

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香菇蒸鸡翅根
【制作原料】：
鸡翅根 5个
干香菇 6朵
玉米淀粉 8克
蚝油 1中勺
料酒 1中勺
生姜 8克
生抽 1大勺
芝麻油 1中勺
盐 1小勺
葱 一小把
白糖 1小勺
【制作方法】：

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1.准备好所有食材 。

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2.将鸡翅根剁成小段 。

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3.剁好的鸡翅根放水里清洗数次 。

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4.清洗好的鸡翅根捞出控水 。

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5.生姜剁成末 。

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6.葱清洗干净 ， 切成小段 。

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7.将香菇浸泡泡发 ， 切成细丝状 。

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8.将鸡翅根加入蒸盘内 ， 加入葱段 ， 生姜末 。

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9.加入蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 芝麻油 ， 搅拌均匀 。

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10.盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏1小时 。

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11.冷藏好的鸡翅根拿出来 ， 表面的保鲜膜用牙签戳空 。

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12.东芝蒸烤箱7200水箱里面加入足量水 。 这里的水箱为1200ml容量 ， 还是挺大的 。

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13.烤箱有三种蒸的模式 ， 纯蒸 ， 快蒸 ， 慢蒸 ， 可以根据实际情况选择 ， 这里选择纯蒸功能 ， 时间设置35分钟 ， 开启 。

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